JOM TENGOK KOJE KAMPONG TURKI!

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera, pe kabor? Dalam tiap trip teman balik Turki, dalam 3 bulan tu, teman balik Kg Deredebi 2 atau 3 kali. Tiap kali tu mungkin lepak 3-5 hari gitu. Kekadang lebih dari seminggu. Penah duduk kampong ni sebulan masa Mr T koje luar Turki. Trip lepas teman landing di Istanbul dalam musim dingin, awal musim bunga baru balik Malaya. Gambor atas ni Amca atau Pak sedara Mr T dan yg bawak traktor tu biras dia si Nevin.

Trip balik kampong pertama di Laut Hitam ni pd bulan Disember. Bawak si Timah dari Kole Kugho tu. Pokok banyak yg tido, jadi botak tak berdaun. Salji round pertama dah lepas, ada sesikit belah tanah tinggi. Ni pokok tin depan rumoh Mak Mertua teman.

Dengan Timah kami duduk 2 malam, pastu balik Istanbul. Kemudian trip kedua teman datang sorang naik bas turun di bandar Akcakoca. Pastu ikut si Ilker ni masuk kampong. Ilker ni anak sedara Mr T. Anak-anak dia Mursel dan Omer.

Mertua teman dan Nevin ada bela 4-5 ekor lembu utk susu, yoghurt dan keju. Deme peroh susu tiap pagi dan petang. Teman selalu gak ikut nengok Nevin peroh susu, nengok jer ler. Nolong tak panda! Takut pegang lembu bebenornya! Yang belakang tu bangsal deme ler!

Musim dingin koje luor rumoh kurang. Kira relax ler sikit. Tapi koje dalam rumoh tak kurang. Sekali-sekala deme buat roti kampong, bakor dalam soba (oven tradisional) guna kayu api pokok hazelnut. Sekali bancuh, deme buat utk 2 loyang roti, satu besor, satu kecik.

Tak kira musim apa, lembu kena peroh, kena bagi makan, kena bawok gi padang. Tapi ni bukan lembu Nevin. Ntah lembu sapa masuk ladang hazelnut jiran!

Ahhh udah pun siap koy ekmek (roti kampong). Bila baru kuar dari oven, deme suka makan sepotong dua jap-jap tu sebab fresh dan panas.

Di musim dingin koje hazelnut tak mandang, tapi koje di kebun sayur tetap ada. Nevin kekadang tabur najis lembu buat baja. Adakalanya dia petik daun sirgan atau dalam Bahasa Jawanya thistle. Gatei kome kalau kena kulit!

Herba ni tak boleh makan mentah. Masa kutip tu kena pakai gloves taw. Bila dilambakkan ataih saprah tu, Nevin kutip buang kayu atau rumput-rampai tak guna.

Khasiat sirgan ni dia boleh mencegah kanser. Tapi dia tumbuh dalam musim bunga dan panas jer. Lazimnya deme buat masak macam ni, rebus sampai lembik dan likat sampai keluar lendir. Tabur sikit tepung jagung kasor. Rope dia dah rope muntoh kucin, rasa pun tak sedap mana. Kome kena makan 2-3 tahun baru tau nak appreciate!

Ni kahvalti atau sarapan di rumoh sedara mertua. Deme tau kami nak datang, deme masak roti bun berinti keju kampong, ada kentang goreng, keju putih yg digrill (yummy) selain side-dish yg biasa seperti buah zaitun, sirap buah dan madu. Begitu ler kisahnya buat kali ini!

Errr teman dah lama tak bagi hediyeh ehh. Dalam trip lepas teman beli berkilo batu permata semi-precious buat tasbih dan aksesori. Hok ni teman buat tasbih guna glass pearl dengan kepala batu Agate. 2 orang pengomen pertama akan dapat sorang seutas yaa! Cepat komen! 

CITER PRU 13 TAK MANDANG, LABUN ISTANBUL AJE!

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera kome, perut tak berapa sihat 3-4 ari...untuk 2 minggu sampai PRU 13 ni, cuci mater ni dulu yek.

Ujung bulan Mac, lepas jer balik dari Laut Hitam teman bergegas ke Old Istanbul gi snap gambor-gambor bunga tulip buat koleksi. Untuk tatapan kome jugak!

Ahhh...kasi besor sikit gambor dalam taman kat Gulhane ni. Kat sini ada muzium arkeologi tapi teman tak ponah sempat nyinggah! Lain kalilah, kalau ada rezki dan umur panjang. Teman banyak nyongket Grand Bazaar jer!

Musim bunga sonok nyongket sebab tak perlu paka kot tebei-tebei sangat. Menapak pun best. Ater memana pegi pun teman suka menapak! Ni kat ataih jambatan yg hubungi Eminonu tu dan Karakoy. Kaki mancen suka nar lepak sini kome! Yob Fazli mesti suka datang memancing kat sini!

Ni ketama kali teman lepak ngadap laut di sebelah Karakoy. Sebab? Eminonu terlalu crowded dgn pelancong. Belah sini pun ada gerai dan restoren seafood. Tak serabut! Burung camar jadi peneman cukup ler. Errr satu portion banyak tu memang tak kenyang! 4 ekor jaa...mahei pulak!

OKlah takat ni dulu yek, teman nak baring jap. Tunggu pas PRU 13, In Shaa Allah kita labun lagi yek! Bayangkan kita bebaring tepi tebin bawoh pokok hazelnut kat ladang Mr T di Kg Deredebi!

MOH IKUT BUDAK KECIK SUSUP-SASAP DI LADANG HAZELNUT, TURKI!

Assalamualaikum dan Salam Ceria, teman udoh balik kampong mak di Parit, Perok. Dapat ler merasa sikit deghoyan. Tempoyak usoh cakap, tiap-tiap hari. Pastu badan berpeluh-peluh! Ni nak citer pasa Mursel Taha, cucu sedara Mr T, susup-sasap  dlm semak! Gambor dia didukung sorang pekerja Kurdish.

Satu petang biras teman Nevin ajak teman dan Mursel gi ladang sedara nak kutip buah tin dan sayuran. Ni rumoh ladang sedara tu, sepupu Mr T.

Ladang dan kebun deme ngadap bukit. Ladang hazelnut kami memang ataih bukit tp ladang deme ni buleh nampak Kampong Deredebi dan jalan ke Akcakoca, tuuu kat background. Belakang bukit tu Laut Hitam. Nevin tengah petik sayur panjar yg pahit tu!

Pokok daun-daun besor ni, pokok tin, fig kata omputih!

Kalau kaler dia warna ungu gelap, tu kira masaklah tu. Ulur kat Mursel, dia buat tak heran!

Kita koyak buah tu, ni ropa isinya, lembik-lembik dan manis!

Kalau orang kita tak bagi anak-anak susup-sasap dlm belukar, orang kampong Turki dibiornya. Utan deme tak mandang nyamuk dan serangga, tu pasainya!

Mursel jumpa buoh tomato kunin. Dia picit-picit, pastu dibuangnya!

Jumpa pokok cili, dia petik cili tu pastu digentel-gentel. Cili deme tak pedeh, usoh riso!

Kavalti di Farmhouse. Roti yg dibakor sendiri, ada 2 jenis keju putih dan cheese spread. Pil tu utk Nevin yg ada sakit kencin manis. Bila ada kentang goren, laju sikit teman makan!

Pemberitahuan: Teman selalu lupa nak kabor, anjin mertua, si Karabas telah meninggal dunia. Mr T labun termakan racun atau keracunan. Teman sedih bebenor masa Mr T citer, rasa nak nangis! Ni Karabas tengah bergelut makan roti yg teman bagi bulan Februari tahun ni. RIP Karabas!

ISTANBUL TEMAN MAI! HARI ATATURK PULAK!

Assalamualaikum dan salam Bahagia, bahagialah teman dah balik Istanbul semalam. Dekat 3 minggu dok Laut Hitam, haisssyyyy. Semalam cuaca mulai ujan jaa kat sana, laut bergelora...menakutkan!

Bila cuaca nyaman dan sunny, rajin teman nyongket sepanjang esplanade, kekadang dok kat bangku ni makan koci atau chips. Ke depan lagi 1/2 km bandar Akcakoca, pusat bandarlah.

Huuu sampai rumoh terus masak nasik! Bukan teman lapor nasik, tapi lapor makanan pedas. Teman bukak sardin tin, buat sambal sardin. Dan goreng ikan bilis dgn hazelnut. Fuuuhhh banyak hazelnut dr ikan! Malam tu makan 3 pinggan kome!

Pagi ni rasa sejuk, pasang heaterlah, udoh 20 Celcius dlm rumoh. Kat luor 10 C. Breakfast pun masih nasik dgn lauk sambal sardin, yaaahhh! Bila bukak TV, asyik muka Atok Ataturk jer! Hmmm ari ni ulangtahun apa kebenda dia nih. Deme pun main letak-letak kalungan bunga kat makam dia di Ankara. Kat Istanbul rakyat yg kasih kat dia gi letak bunga kat gambor dia dlm istana yg dia penah duduk dulu.

Sebelum teman balik beraya ke Kg Deredebi 3 minggu lepas, tertengok raptai Hari Republik Turki tak jauh dr rumah kawan. Kami pun sakan bergambor. Lain kali teman citer lebih sikit. Entry ni pung main caca-marba jer!

Recap kisah balik kampong ari tu, issyyy asyik recap jer teman ni. Ater.... Ni ropa rumoh Mr T di musim panah, teman amik dari loteng rumoh mertua. Pokok-pokok depan loteng ni kebanyakan pokok buah - epal, pear dll.

Teman jangkau petik sebijik dua, rasa masam-masam manis sebab belum berapa masak masa tu.

Pastu teman gi tolong mertua dan biras petik dan kutip hazelnut. Ada masa teman buat koje ni. Terpaksa duduk atas kacang nak ngisi kacang dlm guni. Koje ni nampak senang, tp malam kang, tangan sakit lenguh-lenguh sebab kacang ni banyak, sampai 1 tan...jenuh nak ngisi dlm 20 guni! Kome kalau makan kacang ni, ingat-ingat sikit orang yg mengusahakannya!

Sebelum teman sampa, cucu tiri si Sule udah jual citer teman, "Saya ada Opah Malaya, minggu depan dia datang!" pada pekerja Kurdish kami. Bila deme jumpa teman, tiap ari ajak sembang, padahal cakap ayam dgn itik jaa. Ni pertama kali deme ajak teman minum teh kat pondok deme.

Ok simpan citer Laut Hitam lagi. Iklan pulak, ada sesapa minat dgn aksesori besor gedebeh? Ni rantai tangan dgn batu kristal besor penumbuk. Kat Malaya takde pesen ni. Kalau nak kabor cepat, boleh teman beli bawak balik. Made-in-Korea pun takdak rope ni yek!

Rasanya Yong Ummi Ross ada tanya pasai barang buatan atau motif Karadeniz/Laut Hitam. Ni salah satunya, beg galas sebesor kertas A4. Rega RM35, kalau sesapa minat bagitau cepat, boleh teman beli borong kat Grand Bazaar tu. Teman masih tak boleh nak balas ziarah kome yek, sebab kredit broadband laju jer susut kat Turki ni, harap mahap!

OPAH MALAYA ROCKS!

Assalamualaikum dan Salam Ceria, pe kabor mengkome? Sihat ke? Alhamdulillah teman baru nak baik penuh. Dekat seminggu ayor ingus dok seh, sehhh, seehhh meleleh. Tekok sakit, suhu badan turun naik. Tapi dah OK. Pas 5 ari beraya kat Kg Deredebi, teman ikut anak tiri yg sulong dok lepak rumoh dia kat bandar Eregli...yg ada tugu patung Herkules separa vogel tu!

Menu utk orang kurang sihat. Bini Tahsin si Zuleyha, sediakan kahvalti utk teman...siap ada madu kampong utk tekok teman yg tak semiak tu. Kalau teman duduk dgn Tahsin memang tak buat koje langsung, bini dia tak bagi buat koje. Jadi teman dok ngadap laptop dgn wifi unlimited (tapi slow) atau gi nyongket ke bandar...dalam sakit-sakit tu!

Siang tak demam, malam jer demam jadi teman nyongket ler, walau pun hingus dok meleleh lagi.Sib baik ada Yusuf buat hiburkan ati! Si Sule sekolah petang buleh ler dia layan adik dia naik kuda...

Hari jemaat ada pekan sari kat Eregli. Teman usyar kot ada tudung comey...tapi tak mandang. Tengok jer ler Yong-Yong ni niaga sayur, buah dan....

....kekacang. Banyak buah berangan, hazelnut dan walnut yg belum dikupas. Fresh-fresh dari ladang atau utan! Giler meroyan kalau kome tengok! Peniaga hasil kampong ramai orang tine, macam kat market Siti Khodijah kat KB tu!

Malam pertama teman sampa Eregli, bebudak anak Tahsin ni, si Ertugrul dan Sule, ajak Opah Malaya gi tengok konsert kat Sahel. Sahel ropanya esplanade, tempat ada Herkules bersepara vogel tu. Konsert ni sempena Hari Republik Turki. Ingatkan ada persembahan tradisional Karadeniz ka...rupanya ada lagu pop jaa...ada penyanyi jemputan dari Istanbul lagi! Kami dengor 2-3 lagu, pastu balik. Sebelum balik, pekena eskrim!

Tu sebab teman sakit tekok! Dah batuk makan eskrim! Gumbira para remaja dengor penyanyi pop melalak lagu pop termasuk si Sule. Si Ertugrul buat cool jer. Memang dia ni cool. Tak sampai kul  9:30 malam, kami balik naik bas free. Artis-artis masih melalak ntah sampai kul berapa tak taw...Teman pikior-pikior, kalau Opah Turki mesti deme tak ajak gi tengok konsert, tapi dik sebab Opah Malaya rocks!

Ringkasan...antara yg teman dpt beli utk dijual...haahhh lif atau penggosok badan. Comey sungguh...tak sampai hati nak sental daki nih! Kalau kome sayang, hah letak jer ataih meja boh pasu bunga. Selai RM15, sapa cepat dia dapat. Yang paling besor RM20. Yang putih dan maroon  at 8 o'clock ada orang dah chop yek!

2 pasang stokin panjang motif Karadeniz...unik dan eksklusif, susah nak jumpa design ni. Saiz kaki 5-7. Macam stokin Red Indian pun ada. Belum dichop oleh sesapa. RM40 sepasang. Sapa chop dulu dalam komen, dia punya. Model kaki si Sule!

Tuala tangan/tuala muka paling glam dari Laut Hitam, hasil kerjatangan surirumah kawan Zuleyha - bunga reben timbul. Teman nak jual pun berat hati tapi sebab nak nolong deme ni cari duit poket. Selai RM65, takde spare. Sekian terima kasih!