Moh Kite Follow Sesame...

Showing posts with label Kacang hazelnut. Show all posts
Showing posts with label Kacang hazelnut. Show all posts

Saturday, November 10, 2012

ISTANBUL TEMAN MAI! HARI ATATURK PULAK!

Assalamualaikum dan salam Bahagia, bahagialah teman dah balik Istanbul semalam. Dekat 3 minggu dok Laut Hitam, haisssyyyy. Semalam cuaca mulai ujan jaa kat sana, laut bergelora...menakutkan!
Bila cuaca nyaman dan sunny, rajin teman nyongket sepanjang esplanade, kekadang dok kat bangku ni makan koci atau chips. Ke depan lagi 1/2 km bandar Akcakoca, pusat bandarlah.
Huuu sampai rumoh terus masak nasik! Bukan teman lapor nasik, tapi lapor makanan pedas. Teman bukak sardin tin, buat sambal sardin. Dan goreng ikan bilis dgn hazelnut. Fuuuhhh banyak hazelnut dr ikan! Malam tu makan 3 pinggan kome!
Pagi ni rasa sejuk, pasang heaterlah, udoh 20 Celcius dlm rumoh. Kat luor 10 C. Breakfast pun masih nasik dgn lauk sambal sardin, yaaahhh! Bila bukak TV, asyik muka Atok Ataturk jer! Hmmm ari ni ulangtahun apa kebenda dia nih. Deme pun main letak-letak kalungan bunga kat makam dia di Ankara. Kat Istanbul rakyat yg kasih kat dia gi letak bunga kat gambor dia dlm istana yg dia penah duduk dulu.
Sebelum teman balik beraya ke Kg Deredebi 3 minggu lepas, tertengok raptai Hari Republik Turki tak jauh dr rumah kawan. Kami pun sakan bergambor. Lain kali teman citer lebih sikit. Entry ni pung main caca-marba jer!
Recap kisah balik kampong ari tu, issyyy asyik recap jer teman ni. Ater.... Ni ropa rumoh Mr T di musim panah, teman amik dari loteng rumoh mertua. Pokok-pokok depan loteng ni kebanyakan pokok buah - epal, pear dll.
Teman jangkau petik sebijik dua, rasa masam-masam manis sebab belum berapa masak masa tu.
Pastu teman gi tolong mertua dan biras petik dan kutip hazelnut. Ada masa teman buat koje ni. Terpaksa duduk atas kacang nak ngisi kacang dlm guni. Koje ni nampak senang, tp malam kang, tangan sakit lenguh-lenguh sebab kacang ni banyak, sampai 1 tan...jenuh nak ngisi dlm 20 guni! Kome kalau makan kacang ni, ingat-ingat sikit orang yg mengusahakannya!
Sebelum teman sampa, cucu tiri si Sule udah jual citer teman, "Saya ada Opah Malaya, minggu depan dia datang!" pada pekerja Kurdish kami. Bila deme jumpa teman, tiap ari ajak sembang, padahal cakap ayam dgn itik jaa. Ni pertama kali deme ajak teman minum teh kat pondok deme.
Ok simpan citer Laut Hitam lagi. Iklan pulak, ada sesapa minat dgn aksesori besor gedebeh? Ni rantai tangan dgn batu kristal besor penumbuk. Kat Malaya takde pesen ni. Kalau nak kabor cepat, boleh teman beli bawak balik. Made-in-Korea pun takdak rope ni yek!
Rasanya Yong Ummi Ross ada tanya pasai barang buatan atau motif Karadeniz/Laut Hitam. Ni salah satunya, beg galas sebesor kertas A4. Rega RM35, kalau sesapa minat bagitau cepat, boleh teman beli borong kat Grand Bazaar tu. Teman masih tak boleh nak balas ziarah kome yek, sebab kredit broadband laju jer susut kat Turki ni, harap mahap!

Thursday, October 18, 2012

MERANGKAK-REWAK DALAM HUTAN DAN ANAK GADIS TURKI!

Assalamualaikum dan Salam Ceria, InsyaAllah esok teman balik beraya Haji ke Kg Deredebi. Nak beli tiket utk Ahad atau Senin, dah tak mandang! Deme ni raya Qurban sakan, seminggu lagi tiket balik kampong dah abis! Teman dapat utk esok kul 7 malam sampai Akcakoca! Ehh sapa awek cun ni?!
Sambung kisah teman di ladang ler yek. Selain beribu-ribu pokok kacang hazel, pokok buah cam epal, pear, tin, anggur, plum pun ada yg tumbuh merata. Liar ni kome.
Pokok anggur dok menyalor merata pokok lain. Nak dapatkan dia kena panjat pokok lain yg dia dok melepak tuh! Numpang jer koje pokok anggur ni, mujur bukan parasit! "So what kalau kume parasit?" Takde ler apa...nyembang jer!
Hah ni ropa kacang hazel yg gertak ataih tanah. Lepas dipetik deme ni dibiorkan ataih tanah, sat gi dlm 3-4 ari lepas pekerja pusing-pusing, ngutip ler pulak. Masa teman sampa, pekerja Kurdish dah ronda jauh, teman ngutip ler yg dedekat Farmhouse kami.
Tapi sebelum gi Farmhouse ataih bukit, teman dah nolong kaco-kaco kacang yg dijemur di laman mertua. Hari kedua baru teman join mertua dan biras teman si Nevin, yg dah berkampong dekat sebulan kat Farmhouse ataih bukit.
Kat laman Farmhouse, dah membukit kacang yg berkelopak berlonggok tunggu dimesin. Yg dalam guni putih tu belum dikuarkan lepas dikutip. Bior berjemur dulu 2-3 hari baru mesin.
Longgokan guni kacang yg dipetik tapi masih belum mesin. Pondok kecik tu dulu tempat kuarga Mr T tingge sepanjang musim petik hazel, 5-6 tahun lepas. Farmhouse sekarang jadi rumah baru, pondok ni ada 3 beranak pekerja Kurdish tingge.
Kahvalti pagi Ahad masa teman sampa. Ada kentang rebus, baru dikorek tu. Zuleyha, bini Tahsin, buat rebus dan bakor, ditopup dgn keju. Hmmm daaappp...!
Yusuf baru jer bangun tido. Main dgn kayu utk jolok-jolok kayu api. Bebudak suka nar main dgn kayu!
Di penghujung musim hazelnut, pekerja Kurdish balik negeri deme di Urfa (negeri Nabi Allah Ibrahim AS), kami ngutip walnut pulak. Walnut ni mahei, kat Malaya mau RM60 sekilo! Teman merangkak-rewak nak kutip tepi dan lereng bukit deme nih. Patutlah mahei!
Ni bukan nak tayang jadi model, tapi nak tunjuk amende yg antara kome dok pesan kat teman suruh beli. Ni pardesu atau kot labuh jenama Armine yg dipesan oleh Yong Ruby, nun kat negeri Arab. Harap dia berkenan kaler dan pesen yg teman pilih nih. Gambor paling ataih tu, sales assistant gedung Armine, kat Olimpa Mall, tak jauh dari apartment teman di Istanbul! Malulah pulak dia bila teman snap gambor dia. Ada memana Yob berkenan dgn anak dara Turki ni? Email teman yek!

Monday, October 1, 2012

TENGGELAM DI LAUTAN HAZELNUT, BLACK SEA, TURKI!

Assalamualaikum Mengkome, semoga semua sihat sejahtera. Teman baru turun dari ladang bukit, 2 minggu lebih koje ngutip hazelnut. Penat satu badan yaa amat! Kome sihat? Mintak mahap lagi kat ladang tenet slow bebenor, tak boleh online. Ni dah ke bandor Akcakoca, dok lepak rumoh anak tiri jap. Gambor ataih si Osman, lembu Nevin sedang mentekedarah epal utan. Say "Hi!" pada Osman. 

 
Apalah deme tukor template baru, nak tulih pun susoh. Selain hazelnut, ada banyak pokok-pokok kestane (buah berangan) dan ceviz (walnut) kat ladang. Deme masa memula bukak utan, pokok yg berbuah dan ada hasil deme tak tebang. Jadi lepas atau masa musim metik hazelnut, buah berangan (chestnut) dan walnut pun kami kutip. Alhamdulillah, pueh makan! Mahal deme ni kat Malaya!
Yong Perok dok rehat jap. Teman tak ikut pekerja Kurdish kami gi memetik dan mengutip sebab deme gi turun naik bukit, penat dan bahaya, teman tak mandang kasut koje yg sesuai. Jadi teman koje ngutip yg dedekat Farmhouse. Bila penat teman berhenti, guro-guro dengan si Seman yg ditambat dekat situ jer.
Ni Farmhouse kuarga Mr T, ada 2 bilik tido, dapor cum salon dan 2 bilik ayor. Rumoh ni dibina 5-6 tahun lepas, kuarga Mr T memola buat rumoh real, sebelumnya deme semua ada pondok jer. Sekarang deme koje dan duduk sebulan lebih tak payah berulang turun-naik ke kampong (6 km). Ni jemuran yg ntah berapa round, ada satu tan lebih nih! Kena jemur 3-4 ari.
Dah cukup kerin, sumbat dalam guni jut - berat 80-90 kilo, termasuk si Ucup (Yusuf) mau jadi 100 kilo!