Tergoda Lagi!

Assalamualaikum dan Salam Sentosa,

Ari ni berkhidmat lagi, mop balkon depan dan belakang. Tengok, tengok balkon dah bersih...tak berhabuk. Rajin arr orang kekadang! Ingatkan tak mampu nak buat ari ni sebab pagi tadi suhu -2 Celcius tapi kul 2 pm dah naik 7 Celcius dan ada matahari sikit, so beranikan diri buka pintu.

Yeee haaa...mop, mop, mop!

Kejap jer kojenyer...10 minit tak sampai! Pastu ganti ayor, mop balkon bilik tido tamu pulak.



Untuk citer menu pagi ni...semalam gi nyongket pasar minggu tak jauh dari taman keme. Ingatkan tak bape sejuk tapi bila dah abis ronda dan beli sesikit barang, teman dah menggigil. Nasib baik teman paka sarong tangan. Pas tu naik salah van servis (van percuma), tukar naik van lain.

Antara mende yang teman beli, 1/2 kg mantar pada harga RM5.40. Banyaklah pulak. Tak per, buleh masak 2-3 kali round.



Pagi tadi amik 5-6 kuntum cendawan tu, celup dengan batter tepung berempah, goreng. Diikuti 3 biji karipap made in Istanbul, 2 biji telur mata lembu, 1/2 biji bawang dan 1/2 biji tomato, secawan milo. Woah...dasat! Memang cam dasat tapi ni brunch weh, makan kul 10 pagi tadi. (Why do I feel guilty tak pasal-pasal?)

Pastu orang nak pulun nulis satu story untuk satu website tu. Dalam 40 minit tu siaplah satu story dan submit. Alhamdulillah!




Entry ari ni tentang sandwich yang dijual di tebing Eminonu. Tempat masaknya atas bot, ada 3-4 bot cam ni. Teroleng-oleng dipukul ombak bila bot atau feri lalu. Atas bot tu deme grill ikan palamuk. Satu sandwich deme boh sebelah ikan tu dan dihias dengan sikit salad.



Bot-bot Sandwich ni mungkin dah wujud berpuluh tahun sebab Mr T kata masa dia student dulu dah ada bot grill ikan ni. Kalau kome suka, buleh makan dengan jeruk cili, kobis, gherkin, atau apa-apa sayur jeruk. Hee kecur ayor liur nengok jeruk tu. Teman tak penah makan dengan jeruk, makan sandwich gitu jer. Nak ilangkan bau ikan, tuang cuka lemon yang disediakan. Sebiji sandwich ni 4 Lira atau RM8.50 gitu. Crest atas tulisan tu ada berkaitan dengan zaman Uthmaniah tu.



Tiap kedai ada baju atau uniform tradisional untuk staf dia. Yang masak kat bot ada 3-4 orang, yang layan kiosk jeruk 2 orang, yang layan pelanggan dan goda pelanggan adalah 6-8 orang kot. Deme akan melaung dan menggamit orang lalu-lalang yang nak gi feri atau ke terminal bas. Pelancong pun ramai kat sini.



Restoran deme kat darat, simple jer ada meja kecik dan bangku rendah. Ada cuka dan garam atas meja. Kome nak duduk atau bungkuih buleh. Tiap kedai ada hiasan tersendiri cam lampu ala-Uthmaniah ni. Kalau nak ayor, deme pun ada jual minuman ringan jer tapi ari tu ada teman nampak cay panas, dari gerai mana ntah.



Masa kome dok makan tu, ada budok remaja yang private enterprise ni jual tisu. Makan sandwich ni mencomotkan muka kekadang sebab saiz roti agak besor, jadi tisu tu perlu gak.



Salah sorang staf akan membawa sedulang jeruk sayur dan cili dalam bekas plastik. Ni bukan free tapi teman tak tau rega dia. Memang kenalah makan sandwich ikan dengan jeruk sebab ilangkan hanyior ikan tu. Teman guna cuka jer bagi ilangkan bau tu.



Pekerja yang grill ikan palamuk. Rasanyer ni ikan temenung, nampak cam ikan temenunglah pada teman. Deme goreng tak sampai garing. Yang tepi tu sayur salad. Cepat deme buat koje sebab pelanggan tak renti-renti datang. Ntah bape puluh kilo mungkin ratus kilo deme masak sehari.
Teman suka sandwih ni tambah kalau makan masa panas, dan roti dia crusty di luar. Masa nak gi terminal naik bas, bau ikan yang sedang digrill dibawa angin laut akan menggoda teman kornar gi ke tebing. Selalu sebenornyer teman tergoda dengan bau ikan grill ni!
Perhatikan crest Uthmaniah dekat ukiran ikan dolphin tu.




Tiap kedai terapung ni ada hiasan yang berbeza dan nama pun ada yang Yildiz Deniz (Bintang Laut) dan sebagainya. Ukiran dia ikut stail seni Uthmaniah kalau tak silap teman.



Ni salah sorang staf yang melaung dan mengajak orang yang lalu-lalang. Teman mintak dia posing berlatar-belakangkan Yeni Camii (Masjid Baru). Pastu dia minta 1 Lira. Buat lawak pulak!
Kalau ada sesapa berkenan kat dia, email teman, nanti teman gi Eminonu jumpa dia lagi...he he!