Laluan ke blok apartment kami di Basaksehir, Istanbul (January-Februari 2012). Dah tak nampak jalan!
Assalamualaikum dan Salam Hormat,
Alhamdulillah pagi Sabtu ni cuaca redup dan idok rasa panas meroyan. Tapi teman tetap berlenggeng (?) dalam rumoh. Teman solo tak ngape...
Err bagi kome yg baru membaca dan folo blog teman, 'Hosgeldeniz dan Selamat Datang' diucapkan.
Senang-senang nanti teman lepak blog kome, kalau kome ada bloglah.
Yg meraba-meraban tu, just nak kabor teman dok sana jap, dok sini jap. Pembaca biasa pun keliru teman ni kat Turki ke kat Malaysia.
Itu tak penting Yong/Yob.
Layannnn jer citer dan foto-foto teman nih.
Tima kasih.
Menung apa tu, Yob?
Satu pagi bulan Januari ke, Februari ke...Mr T merenung kuar tingkap.
Dah dekat seminggu Mr T stranded kat rumoh.
Salji kat balkon tu dah takat lutut, nampak dok?
Apartment kami tingkat 2.
Mana tak stranded, keta semua diselimutputihkan dik salji.
Tahun ni salji paling lebat dalam bulan Februari.
Ni sebelum jalan depan apartment diclear!
Mujur Mr T tak koje dgn sesapa.
Dia buleh koje di rumoh, guna internet dan handphone.
Teman pulak berulang ke dapur bawok order teh panah dia.
Ngape berulang?
Orang Turki minum ayor teh panah jer, yg merenih ataih dapur.
Deme tak suka teh dah suam!
Bila otak letih, Mr T tido kat sofa.
Teman amik tola besor selimutkan dia.
Dia tido 30 minit kalau lena.
Hah siap paka kot kalis angin dan ayor!
Ada masa teman yg gedik dan bosan.
Kabor kat dia nak nyongket ke Olimpa Mall, 800 meter dr apartment.
Mr T izinkan.
Dia tau teman tak boleh memerap lama dlm rumoh, nanti meroyan!
(By the way, udoh seminggu Mr T tak antor kabor berita kat teman.
Huh!
Semoga dia selamat di fadang fasir tuh!)
Sian janitor kami si Mehmet, ujan, ribut, blizzard ke, dia kena koje.
Ni dia berusaha buat laluan utk penghuni apartment.
Teman gi usyar jap keta Mr T, mana ke ropanya!
Dah tak kenei!
Salji masih turun masa nih!
Comey tempat sampah, kaaaan!On the way, teman lalu tempat buang sampah.
Yong Mulan penah komen, "Cantik pemandangan diliputi salji!"
Teman kata, benda apa pun kalau diliputi salji memang cantik, walaupun tempat buang sampah.
Tapi tempat buang sampah deme tak berbau, siyesss!
Beberapa blok teman lalu terdengor sora riang-ria kehidupan.
Sora budak tine jerit-jerit suka.
Bila dekat, wahhhh deme main gelonsor-gelonsor!
Meriah!!!
Kediaman kami memang dibina ataih bukit, tu sebab kami dapat banyak salji.
Tambah pulak mencuram!
Bila dah banyak dan tebal, apalagi...macam resort percutian ski!
Tak yah pegi Aspen atau Switzerland, Yong oii!
Bukan yg kenit jer mengelonsor, yg remaja dan dewasa pun tumpang 2-3 kaki...
Termasuk mok opah deme!
Riuh-rendah dgn sorak dan gelak tawa.
Lagut teman memerhati.
Deme guna dulang, kadbod dan plastik jer utk gelonsor.
Plastik shopping pun jadik!
Kot deme berlemuih dgn salji halus jenis gula icing.
Tu sebab teman paka kot kalis ayor tadi, sebab salji jenis gula icing ni melekat kat baju, nanti dia cayor, lembab kot kita.
Cerodik tak teman?
Ada yg tanya, termasuk Yob Gedek, tahun ni teman buat ABC dari salji dok?
Idok ler buat, sebab takut kena marah!
Tapi...tapi dlm seminggu ni dah 3-4 kali teman buat eskrim di rumoh Shah Alam ni.
Satu bekas eskrim jagung, satu bekas ni eskrim stroberi beli kat Carrefour semalam.
Bila buat sendiri, kome buleh control gula, masam manis dia!
Bahan-bahan: yoghurt, susu pekat, susu fresh, buah (pilihan kome ler), secubit garam. Blend semua sampai smooooooooothhhh!!!
Sukatan?
Errrr...by trial and error, InsyaAllah jadik!
Nah rasa sorang sesudu!
Ilif, hasil koje kaum ibu Kampong Deredebi, Laut Hitam.
Assalamualaikum dan Salam bahagia,
Kome rasa panah dok?
Teman rasa meroyan panah semacam nih.
Alhamdulillah ada ujan sikit semalam.
Ok, moh ikut teman skodeng aktiviti nyongket kaum ibu di Kg Deredebi nih di musim sejuk.
Ingat natang apa ilif kat ataih tu?
Ada antara kome yg beli sekeping dua dari teman,...teman hangkut balik Malaya ari tu kan?
Tau ni apa?
Haa tau tak pe.
Tudung Turki yg renda tepi kaum ibu deme kait.
Yang ni hasil koje kraftangan adik ipor Mr T, si Nevin.
Udoh teman jual 3-4 lai pd sorang kawan fesbuk.
Tau ni kaki sapa?
Kalau comey tu, kaki teman ler.
Teman peraga stokin bulu yg dikait dik salah sorang jiran Mr T.
Ni pun ada antara kome udoh beli.
Dah paka ke belum? Atau simpan jer dalam lemari?
Yang ni Yong Mulan punya.
Akak try test jer masa tu Mulan, nak tengok fit ke idak.
Kenei ni sapa?
Tak kenei?
Tak kenei tak pe....sebab teman pun tak kenei!
Eeeee...buat-buat muka cute!
Cubit pipi tu kang!
Tengah tonggang apa tu adik tembam?
Mak oiii...baju sikit punya glam.
Ibu-ibu Turki ni selalu over meregekkan anak-anak tine deme, walhal jalan ke rumoh jiran jer!
Ni kenei?
2 orang Yong nilah yg mengait ilif dan stokin kome tu!
Si Hanife ni ipor Kak Emine mengait ilif dan yg gempal tu mokcik dia, mengait stokin yg kome order tu.
Pulun deme bekoje nyiapkan order-order tu sebab teman kata nak balik Istanbul dalam 2 ari dan balik Tanah Melayu dalam 2 minggu!
Deme datang berlonggok di dapur Kak Emine sambe mengait sambe pot-pet, pot-pet, pot-pet... biase ler, pompuan kan!
Penuh dapur Kak Emine dgn ipor dan mokcik dia; anak mokcik dia dgn baby dan Boboi dia; dan anak dara si Hanife.
Teman sibuk buat cay (teh).
Deme kata, "tak payah!"
Teman kata, "tak susoh!"
Ayor panah dah ada ataih soba (dapur), rendam jer daun teh!
Kendian baby rasa ngantuk.
Mokcik Kak Emine letak cucu dia tu ataih kaki dia, dodoi-dodoi kasi tido. Kan teman kabor ari tu, ni cara tradisional deme tidokan baby.
Yaaahh...Mursel dan opah dia si Nevin pun nyongket mai!
Baby tu diubah masuk dlm bakui baby.
Mursel geram dgn baby.
Baby tu geram dgn teman.
"Ngape amik gambor teman? Bak 10 Lira!" kata pandangan mata baby!
Kiss, kiss, kiss!
Mursel gemor bebenor dgn baby. Kekadang baby tu sama besor atau lebih besor dari dia, dia geram jugak.
Penyayang si Mursel ni!
Yang ni hasil koje kaum ibu kat Istanbul...di Basaksehir kat apartment teman.
Ada jugak mengkome yg order pesen nih.
Pesen ni teman beli utk diri sendiri jer.
Lain kali kome buleh order, InsyaAllah.
Tengkew!
Kofte, pegedil Turki.
Bahan-bahan: daging cincang, bawang cincang, sikit bawang putih, sikit cili serbuk, marjoram atau oregano, daun sup cincang kalau suka, sebiji telur, serbuk roti atau breadcrumbs.
Gaul semua, buat ketul-ketul bujur ke, atau leper cam burger, pastu grill ler.
Ehh lupa, garam sikit yaa.
Sabor menanti kahvalti ku...
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,
Ni blog nyongket dan makan-makan dan extra...kalau Yob Ghombau jeles, gi main jauh-jauh!
Pada sesapa yg nak bercuti ke Turki tu, jangan ler segan-segan menerai streetfood deme.
Roti saja...
Di Turki, pihak bandaraya/majlis tempatan dan kementerian kesihatan amat strict dengan peraturan penyediaan dan penjualan makanan di restoran dan di jalanan atau meydan.
Ni lah ropa peniaga makanan yg guna keta tolak.
Sandwich
Koje ni lazimnya dibuat oleh para Yob-Yob. Kaum Yong tak penah teman jumpa guna keta tolak ni. Kalau ada kaum Yong pun, deme koje di restoren sebagai tukang masak atau pencanai roti.
Nak cari waitress pun susoh.
Gitu ler bangsa Turki menjaga anak-anak dara deme.
Tak buleh sangat deme jadi waitress atau pelayan tak tentu hala sebab menjaga adab dan modesty!
Ni peniaga kat luar Grand bazaar yg jual roti dan borek.
Untuk sarapan sandwich, deme guna roti ala roti Perancis, potong dua, pastu belah dan disumbat keju, salami dan salad.
Yang beli selalunya pekerja yg bawok gi pejabat atau tempat deme koje.
Semua jenis yg tak perlu masak, jadi ianya cold breakfast.
Rega anggaran RM2.00-Rm3.50. bergantung pd isi yg kome mintak.
Ni dibawoh lesen Majlis Perbandaran Fatih.
Tengok dedekat sikit.
Ada 3-4 jenis salami - daging lembu, ayam, yg ada lada itam etc. Kalau nak sayur, deme boh tomato, cili ijau dan timun.
Kalau nak jeruk zaitun pun buleh.
Bagi teman, idok bape gemor kahvalti gini sebab sejuk.
Teman suka ada sesuatu yg baru dimasak contohnya kentang goreng, telur goreng atau sucuk!
Jangan segan membeli kahvalti dari keta tolak ni - mengenyangkan, roti sedap, dan tak mahei!
Yang penting, deme bersih!
Mesti paka overall putih, sarung tangan gitu!
Bab fesyen pula.
Deme pangge moda. Ni salah satu fesyen tudung. Tapi teman tak penah nampak deme paka pun.
Gambor dr Facebook Tesettur Modasi.
Kita pun buleh buat tudung gini kan.
Tapi kena 2 lapih pulak.
Kalau musim sesejuk best paka moda gini!
Negara paneh cam Malaysia ni, haissyyy idok ler teman nak paka!
Gambor Facebook Tesettur Modasi.
Ni Lydia, kawan fesbuk teman.
Dia sedang memperaga rante teman reka dari renda dan batu aksesori teman beli kat Grand Bazaar.
Budak ni panda meregek, cun pulak!
Khamis lepas, sorang blogger cun dari Kerteh terokam ke flat teman siap bawok anak-anak.
Abang: "Bilalah mak kami nak berhenti berlabun ni?"
Adik: "Udoh, udoh ler tu mak...lapor nih!"
Blogger Mulan dah lama mengidam nak makan sucuk.
Jadi teman masaklah sucuk, pie kentang, spegeti dan buat ais-krin buah pauh.
Cecomey belaka demo nih!
Bila dah kenyang baru nampak senyum. Pastu teman hidang cekelet sudu yg deme teringin nar nak rasa.
Tu dia senyum sokmo!
Tima kasih Yong Mulan dan anak-anak yg sudi melapangkan masa lepak di flat teman...siap bawok cenderajantung limpa yg cantik molek. Haissyyy lupa nak amik gambor cenderalimpa tu.
Lain kali teman snap.
Kalau kome suka membaca kisah kaki nyongket dan orang suka makan, terjah ler blog Yong Mulan nih!
Nice meeting you and the kids, sis Mun!
Sebagai dessert, tapi bukan yg teman hidang kat deme tuh, saja nak share gambor buah stroberi dan berries yg baru dipetik dari belakang rumoh sorang kawan fesbuk, Puan Noreen Kartal.
Ni gambor dia teman guna dgn izin dia.
Dia pun kawin dgn Yob Turki dan dok menetap di Bursa.
Enjoyyyyy!
Laluan ke blok apartment kami di Basaksehir, Istanbul (January-Februari 2012). Dah tak nampak jalan!
Menung apa tu, Yob?
Hah siap paka kot kalis angin dan ayor!
Comey tempat sampah, kaaaan!
