Moh Ikut Teman Winter di Kg Deredebi, Turki!!!

Rumoh Mak Mertua dirakam dari laman rumoh Mr T


Assalamualaikum dan Salam Ceria,

Ada sorang pembaca blog teman Yob Abdullah Ismail dari P.Pinang berlabun kat chatbox teman, 'camne orang Turki memanaskan badan masa musim dingin?' Dia kata orang Eropah minum arak untuk memanaskan badan.
Memang deme tu kapior, cari alasan nak minum ayor kencin setan kunun untuk panahkan badan. Banyak cara nak hangatkan badan ni tanpa minum ayor hanyior tu.
Tima kasih pada Yob Abdullah kerana sudi singgah dan mace blog teman.

Moh ikut teman buat aktiviti masa musim dingin di Kg Deredebi, Laut Hitam pada bulan Mac 2011 baru ni.



Ni, Yob-yob dan Yong-yong sebagian dari mutfak atau dapor.
Yang bentuk kotak coklat ni namanya soba atau dapor memasak dan juga sebagai pemanah.
Keme masak atas dia dan dia punya heat buleh panahkan dapur dan bilik berdekatan kalau tak tutup pintu.
Gambor diamik waktu kahvalti (sarapan) sebab ada telur 2 biji sedang direbuih!



Masa musim dingin keme kena sentiasa paka stokin. Tapi bila suhu jatuh bawah 0, kena paka 2 lapih - stokin biasa dan di luornya stokin kait dari bulu yang dikait oleh orang kampong.
Yang stokin bulu ni teman hadiah dari mak mertua.

Saaaayaaaaang...Anne (Emak)!

Alaaa...bukan setakat stokin, tudung Turki, baju dan skirt pun dia belikan untuk teman.

Saaaayaaaaanggg...Anne, lagi sekali!

Ehhh...kekadang duit poket pun dia bagi!

Saaaayaaaangg...Anne, 3 kali!




Dalam rumoh kenalah paka baju berlapih-lapih cam si Mursel ni. Ada 3 lapih kot, apa yang dia paka ni.
Bila nak kuor rumoh, kena lagi satu pakaian atau coat. Sweater dan stokin yang dia paka ni nenek dia kaitkan.
Pompuan Turki rajin dan kreatif dalam bab-bab kraft tangan mengkome!



Kalau ada stokin yang unik dijual kat pasar, teman beli gak buat koleksi. Ni teman beli kat Eregli masa dok lepak rumoh anak tiri.
Amat nyaman memakanya - gebu-gebu!



Awal tahun ni Mr T gi koje di Iraq, teman duduk dekat sebulan dengan mertua dan Kak Emine - bergilior-gilior rumoh. Jap rumoh ni, jap rumoh tu. Kalau tak bergilior kang, deme jeles.
Ada masa teman bosan dok rumoh, teman nyongket ke sunga Deredebi - 400 meter dari rumoh tapi kena susup-sasap lalu dekat ladang hazelnut, kebun dan belukar.
Jalan kampong ada, teman saja buat cam adventurous jer.


Sorang penduduk kampong sedang bawak lembu ke arah kaki bukit. Dia dengan lembu-lembu kena randok ayor tu nak ke sana!

Musim dingin kira ayor banyak gak. Tapi di musim bunga ujan lebih banyak turun dan ayor lagi tinggi.
Tapi ayor sunga ni tak dalam mana, setakat pinggang paling dalam pun. Sini tempat ikan balik bertelur dan membiak kot.
Tapi ikan salmon tak mandanglah, ikan-ikan biasa jer. Dalam musim panah baru nampak ikan, musim dingin deme bertelur jadi tak nampak ikan dia.



Di laman rumoh mertua ada longgokan batang dan dahan pokok hazelnut yang belum dipotong. Yang dipotong ada di bawah rumoh.
Belah kanan tu rumoh tempat simpan satnika peralatan kebun, biji benih jagung, rumput kerin untuk lembu dll.
Kat dindin tu kulit kambing aqiqah si Mursel. Yang nampak bumbung tu rumoh uncle Mr T.



Gambor dirakam beberapa hari sebelum salji turun.
Ni ropa suasana pagi dan dekat malam - kelam dan redup cam dalam citer Drakula!



Sebab tak banyak aktiviti pertanian, keme dirumoh akan merajinkan diri mengupas atau kopek kekacang untuk dimakan sebagai snack atau jajan. Kacang walnut yang mahal kat Malaysia ni tumbuh bersepah kat Kampong Deredebi. Pokok dia tumbuh asli. Lazimnya dikutip masa musim luruh lepas musim tuai hazelnut.
Selalunya kuarga Mr T kutip dapat ler seguni. Nak sepuluh guni pun buleh kalau rajin!



Sebelum teman balik ke Istanbul, kat Emine ajak teman kupah dan katok kekacang ni untuk teman bawok balik Istanbul dan Malaysia. Untuk kupah tempurung hazelnut, ada mesin pemecah dia cam meat-grinder. Kak Emine mesin lebih korang 7 kg hazelnut dan 3 kg walnut untuk teman.
Saaaaayaaaaannngggg Kak Emine!



Ni walnut yang dah siap keme katok.
Kalau kat Malaysia, teman tengok jer..., nak beli mahal.
Alhamdulillah, kat Turki teman dapat makan sesuka ati dan percuma.



Chestnut atau buah berangan pun tumbuh liar. Ada sebatang pokok kat belakang rumoh mertua dan kat ladang hazelnut banyak pokok yang tumbuh liar di celah-celah ladang.
Buah berangan pun dikutip lepas menuai hazelnut.
Teman rajin kutip yang di belakang rumoh mertua tiap pagi dan petang. Kak Emine akan belah setiap biji kalau teman nak makan.

Saaaayaaaaannnggg Kak Emine!



Deme rebuih atau panggang berangan ni ataih atau dalam oven soba. Teman lebih suka yang dipanggang dari yang direbuih.
Makan dengan hot chocolate masa musim dingin...hmmm...sedap bebenor kome!
Buah epal tu dipetik dari pokok di laman rumoh Kak Emine.



Untuk memanahkan badan, deme rajin minum cay (teh) panah. Idok ler deme togok arak cam orang Eropah lain. Takde alasan bagi kita umat Islam tonggang arak untuk memanahkan badan.
Ada benda lain buleh tolong kita survive dalam suhu yang rendah ni. Ajenyer deme, orang kapior derhaka ni!



Bila bosan memerap kat rumoh terutama bila salji turun tak henti-henti 4-5 ari, teman akan turun tanah dan berkubang.
Antara aktiviti teman, tulih nama kenkawan ataih salji fresh.
Ni nama kawan baik yang tingge di Kerteh, Terengganu.



Ni lagi sorang kawan baik yang kat Bandar Muadzam ni.
Dekat 3 bulan teman lepak rumoh dia sepanjang teman ngajor kat sekolah yang sama dia bertugas.



Lagi satu aktiviti kegemaran teman ialah membina Kara Adam atau Snowman. Kalau teman boh scarf, teman pangge dia Kara Bayan (snow-woman). Ni Kara Adam yang paling tinggi teman buat dalam tahun 2010. Bila dah siap si Ertugrul, cucu sulong Mr T, datang boh tetek pulak.



Ni salah sorang cucu sedara mertua teman, lupa nama dia. Dia tolong teman bina Kara Adam. Kampong dia lebih korang 15 km dari Deredebi, nuuunnn ataih bukit dan lebih lebat salji dia.



Cucu tadi dengan mertua teman di kanan dia dan nenek dia sedang mengadap kahvalti. Sarapan yang meriah sebab kami ada 2 tetamu ni. Meh kome join sekali....!