Moh Kite Follow Sesame...

Showing posts with label sambal sardin. Show all posts
Showing posts with label sambal sardin. Show all posts

Monday, November 19, 2012

FROM PARIT TO ISTANBUL, RAMAINYA DEME!

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera, pe kabor kome? Semoga sejahtera. Lama teman tak hapdet Mohkembara. Teman kalut shopping di Grand Bazar dan aktif kat FB. Sebab? Teman berjue online! Apa kena mengena dgn 3 sinki ni. Takde ler apa...cuma nak tunjuk betapa bersihnya bilik ayor kat dalam kem Mr T di padang pasior, Iraq. Sapa tukang cuci tak taw ler!
Bila teman berjue kat FB, orang book dan order, esoknya teman kena gi Grand Bazar gi beli. Tiap ari teman nyongket ke Bazar ni, naik kuruih badan jalan pusing keliling cari barang. Ni pintu zaman Uthmaniah teman lalu kat Bazar tu, tebal!
Dengan sengalnya (ntah-ntah ada perampok atau orang mental kat dalam tu) teman panjat tangga naik satu bangunan bersambung dgn Bazar tu. Teman curious nak taw senibina zaman Uthmaniah ni. Ruang ni kosong dan macam berpuaka...wuuuuuu heeeeeee!!!! Snap gamborlah selai dua!
Lepas beli-belah 2-3 jam, balik Basaksehir, bukak FB, upload gambor dan nanti kawan-kawan FB berebut chop tudung tu, shawl ni...sonok dengor deme berebut, "nak ni", "berapa RM kak?" "Nak warna merah ada?" Memacamlah komen dan permintaan deme. Yg fofuler tudung, shawl, fridge magnet. Malamnya teman bungkuih apa yg nak dipos esoknya. Sekarang ada sorang kawan baru kat FB borong sakan dgn teman...dia nak buka kedai kat Shah Alam! Ataih ni salah satu bangunan zaman Roman dekat pejabat pos.
Nama kucing ni 'Kucing Pejabat Pos', sebab dia dok kat pejabat pos. Kucing Turki bertuah, ada jer orang sayang kat deme dan dapat cukup makan!
Sabtu baru ni, masa teman tgh sarapan, couple di sebelah teman tegur dalam BM. Kami pun sembang. Soregh punya soregh...orang kampong ropenya. Si suami asei Lambor. Pastu lalu satu kuarga Melayu pulak, sembang lagi, soregh punya soregh, si bapak asei Bote Kiri pulak. Issyyy...ramenya orang Parit bercuti di Stambul! Kaye-kaye deme yek! Deghoyan udoh luruh kot, banyak duit! Ater...
Ni antara barang teman berjue kat FB. Yong Ummi Ross beli set sudu motif Uthmaniah ni. Akak jual ya, Yong!
Hok ni teman belikan utk blogger Yob Fadzli...dia nak bagi orang puan dia. Sayang bini tu. Glamlah nanti puan Yob Fadzli, orang Bruas kite!
Sebagai penutup,( tak leh upload gambor banyak, broadband lajuuuu jer abis)...nikmatilah menu Melayu teman - nasik, sup kamben mbeeekkkk; kacang hazel goreng dgn bilis, sambal sardin awwwww dan ulam daun bawang. Jadi ler...Alhamdulillah! P.S brooch utk Cikgu Zmah udah dibeli, juga utk Ummuaimi, Yong Ummi Ross, Yong Mulan...yg lain-lain tu belum lagi, InsyaAllah akan diusahakan!

Wednesday, May 16, 2012

MOH KITE GI SUPERMARKET ISTANBUL, MANA KE ROPANYE!


Gambor tertingge...troley Mr T : pirinc (beras), keju putih, domates, cili ijo, patlican, salad...


Penjual bawang dan kentang


Assalamualaikum dan Salam Hormat,

Tiap hari Ahad ada pazar Ahad dekat Basaksehir, Istanbul. Teman rajin pegi, kekadang dengan Mr T, kekadang sorang. Sama ada naik servis (perkhidmatan van percuma) atau ikut Mr T.



Ada masa terserempak penjual bawang dan kentang dalam lori.
Mr T beli ler dari dia. Beli secara guni ni normal di Turki.



Bawang putih atau sarimsak idok ler beli berguni, sekilo cukup ler..., kome ni pun!



Mr T hangkut 10 kg patates, 10 kg sogan dan sekilo sarimsak ke dalam keta. Teman rajin buat fries dgn kentang deme ni, manis.
Bawang deme pun manis bila dimasak.
Bawang dan kentang lebih muroh di Turki. Tapi jangan tanya bape rega, teman dah lupa!
Tahan ler 2 bulan!


Mr T tengah kaut beras.

Pastu kami nyinggah supermarket dulu, usyar rega. Kendian nyongket ke pazar Ahad, dedekat situ gak.
Bila dah banding rega baru beli.
Ada barang beli kat pazar, ada beli kat supermarket.
Mr T selalu kabor kat teman, banding rega dulu sebelum membeli.
Dia belanja berhemat!
(Teman berbelanja tak hengat!)



Kalau ada stesyen promo sample makanan, teman rajin ronda 2-3 kali, nak merasa dan makan sampai nak dekat kenyang!
Ni promo kofte...sedap yaa amat!
Sekali teman beli sepeket, teman jer yg ngulang masak.



Kat bahagian keju-meju Mr T akan tanya keju kat romah ada lagi ke dah abis.
Teman pun buat laporan lintas langsung: "Beyaz peynir (keju putih) tingge 2 inci, kasyar penir (cheddar) dah abis!"
Nanti dia pun order kat pembantu supermarket tu.
Teman perati jenih cam ner dia beli.
Lain kali taulah nak pilih yg mana.


Muka Mr T yg serabut...

Di musim dingin, Mr T jarang bercukur.
Sejuk dia kabor.
Bila dia tanya, "Saya mana ropa tak bercukur ni?"
"Ropa terrorist!", teman jawab.
Bila nak jumpa orang atau ada meeting baru dia bercukur!


Sekali tu, prang-prung-prengggg!!!!

Ada pelanggan terlanggor tempat candy dan satnika chewing gum.

"Alaaa tak tau, alakan tak tau! Sapa buat!" teman nyanyi-nyanyi dalam Bahasa Melayu.

Sapah pun tak faham so apa kisah!
Orang yg langgor buat-buat nak pungut tapi belahhh!
2 orang pekerja supermarket bergegas kutip dan susun.
Abih citer!



Ada satu kelainan kat Turki ni banding dengan kat Malaysia.
Pas bayor, sendiri masukkan barang-barang dalam plastik ya.
Jangan nak manja-manja!


Dah beli beras pun, teman idok masak nasi. Makan roti bakor atau sandwich bakor jer.
Pacepa (pasai apa)?
Ater...tak mandang gulai, rendang, sambe belacan, ulam mana buleh makan nasik, Yong!


Sambe sardin!

Teman rela makan roti jer berbulan-bulan dari makan nasi yg tak cukup syarat!
Tapi kalau roti bakor makan dengan sambe sardin...haaa itu baru heavens!
Tambah musim sesejuk masa tuh!

P.S Huh teman dah buang word verification tuh, nyampah kan?

Tuesday, March 27, 2012

MOH IKUT MR T BURU SUCUK DI KAMPONG TURKI!

Tulih name ataih saljuuuu...kalau nak lawan Bahasa Perok dgn Yob Mad ni, memang teman kaloh! Kalau kome nak tergeliat mace/cakap Perok, gi ler blog dia 'atasnamaaku'.
Ater...buat ape tu Yob?
(Nama ditoreh tepi tebin Sunga Deredebi, Duzce, Laut Hitam)



Assalamaualaikum dan Salam Hormat kome,

Ater dah masuk musim bunga, rasa nyaman hawa kat luor, sekitor 15-22 Celcius gitu. Tapi Mr T tutup heater, jadi 20 C dalam rumoh, sejuk ler pulak. Memalam dia pasang 2 jam jap sebab teman kata sejuk!
Siang teman nyemur hazelnut dlm talam, bagi kena cahaya matahari pintu kaca balkon.
Ada lagi 5 kilo tak kupah tempurung weh...mampuih!



Balik dari Konya malam Sabtu, terbongkang Mr T tido kat ataih sofa tu. Letih bebenor!
Teman pun tido ataih sofa lagi satu. Satu ngadap ulu, satu ngadap hilior, membujur lalu, melintang patah!



Citer pasa Kemal Ataturk lain entry ler kome. Mr T sibuk buat report Konya dan prepare nota latihan.
Ari Sabtu tu teman memberontak bosan.
"Moh jenjalan pas ni!" dia pujuk.
Pas zohor kami ronda satu kampong kat pinggir bandar Basaksehir.


Lembu, lembuuuuu!

Ni kira kampong tp teman tak tau nama dia. Mr T kata dia pun tak penah nyongket ke daerah belah sini.
Ada lembulah!
Kampong ni lebih korang 7 km dr tempat kami.
Kami nampak ada beberapa tempat penyembelihan ternakan kat bandar kecik deme nih.



Kami jumpa beberapa kedei jue dagin dan sucuk (sosej berempah) tergantung.
"Eeeee banyaknya sucuk", teman horit suke!!!
Awak nak?
Naklah!
Mr T pun nyinggah salah satu kedei jue dagin tu.
Comey, comey arwah kamben tu!
Yob PO mesti teruja nih!



Mr T bagi salam kat tuanpunya kedei. Dia explain pompuan Yabanci ni suka amik gambor.
Jadi idok ler tuanpunya kedei heran bila teman klik sana klik sinu!
"Bape sekilo sucuk ni Yob?"
"25 Lira Abi (Abi tu Yob dlm bahasa Turkce)"
"Bak timbang satu gulung".
"Tamam, Abi!"
Segulung ada lebih korang dekat 1/2 kg.

(1 Turkish Lira=RM1.72)
(Yabanci tu 'foreigner' kome weh...)



"Daging nak, My Darling?"
"Nak, nak!"
Isyyy...tanya pompuan Malaya makan daging nak ke tak nak, mestilah nak!
Butcher pun sliced 4-5 lai steak.



Pastu siap dia make-up steak tu dengan serbuk cili dan herba kekik. Herba ni yg kome order stokin ari tu akan dapat nanti yek!


Sebelum balik pompuan Malaya sempat berguro-senda dengan sucuk segor dari ladang...errr dari rumah sembelihan...



...sebelum balik ke romah Mr T kata, "...nanti kita beli beberapa lai utk Darling bawok balik ke Tanah Melayu yek..."
Tengkiu Mr T!
Ye ke Mr T pangge teman Darrrling?
Not!



Malam tu kami bertiga (dengan si Emel, Sumeyye dah kena buang daerah) makan steak dan sucuk. Tapi lain kali teman upload gambor.
Ni nak tunjuk gambor ikan bilih goren dgn hazelnut jer!



Dah lebih 2 bulan tak makan nasik, teman pun perabihkan tin sardin yg last buat sambe sardin, goren bilih campor hazelnut dan amik timun dan cili padi sebagai ulam.
Hampir-hampir nasik Melayu, tapi yg ni teman makan sorang, masa Mr T dan Emel gi koje!
Meh nyempit kome!