Moh Kite Follow Sesame...

Saturday, March 26, 2011

Majoriti Alu-alukan Wanita Bertudung Jadi MP di Turki...Fungsi Mutfak!

Gambor tahun 1999 tatkala Merve Kavakci diboo dan hiss dalam parlimen Turki.


Assalamualaikum dan Salam Bahagia,

Menurut satu kajiselidik yg dilakukan oleh MetroPOLL Strategic and Social Research Centre beribupejabat di Ankara, mendapati 78.1% responden mengalu-alukan wanita bertudung dibenarkan menjadi MP di Parlimen Turki! Manakala 19.5% menolak wanita bertudung dibenarkan jadi ahli parlimen.

Ide membenarkan wanita berhijab dibenarkan jadi MP di parlimen Turki timbul semula apabila sekumpulan wanita termasuk para wartawan, wakil-wakil dari NGO dan aktivis melancarkan inisiatif ini. Inisiatif ini mendesak wanita-wanita bertudung dibenarkan menjadi calon dalam PRU Jun ini dan diterima menjadi MP tanpa harrassment seperti yang pernah dialami oleh Merve Kavakci dalam tahun 1999. Inisiatif itu sendiri berbunyi : Kami Mahu MP Yang Berhijab! Tu dia aih!

Dalam lagi satu soalan kajiselidik tersebut, 48.3% kata akan memilih Parti AK yang dipimpin oleh PM Erdogan, 27.5% untuk parti CHP dan 11.7% akan mengundi MHP. CHP dan MHP merupakan 2 parti pembangkakng utama di Turki. 68.7% pulak berpendapat parti-parti pembangkang tak bape berjaya dan efektif dalam misi sebagai pembangkang.
Nampak gayanya parti PM Erdogan mungkin akan terus memerintah selepas PRU bulan Jun ni kalau diizinkanNya. Tapi dengor-dengornya Erdogan dah bosan jadi PM, dia nak jadi Presiden pulak. Elok tu, kalau lama sangat berkuasa, jadi mata duitan.

Selamat berkempen weh mengkome kat Turki. Kat Malaysia pun dah mula berkempen untuk PRU...dengan ceramah dan tayangan filem low-budget, in black n white!

Sumber dari Today's Zaman



Nak labun pasa mutfaklah ari ni. Ini mutfak, mutfak di Turki ler. Mende utama dalam mutfak antaranya ialah soba. Ni soba tradisional, yang warna coklat tu. Fungsi utamanya ialah ialah sebagai dapur dan juga pendiang, terutama di musim dingin.

Ni mutfak rumoh Mr T ya.



Fungsi mutfak di Turki - dia multi-purpose. Lazimnya ada soba, kabinet tempat simpan perkakas memasak dan pinggan-mangkok; ada 2-3 sofa-cum bed...ya sofa deme buleh ditarik dijadikan katil bujang bila perlu. Seperti bahagian lain rumoh, mesti ada carpet.



Of coz
...mutfak ni dapur, untuk memasak. Ni mutfak rumoh mertua dan Nevin. Nevin tengah kaco susu Fistig yang baru dia peroh sat tadi tu. Roti tu teman punya, teman suka roti bakor atas soba. Bila garing cepat-cepat sapu dengan butter, dari susu Fistig jugak. Tima kasih Fistig!



Lagi satu fungsi lazim, sebagai ruang makan - of coz again. Ni satu ari Ahad bila kuarga Tahsin datang dari Eregli (30 minit drive). Rajin Tahsin datang ujung minggu ziarah mak dia, sebab Kak Emine dok sorang. Mr T lepak kat Istanbul...memasing lone ranger. Teman pulak lone ranger kat Shah Alam. Strange kami ni... eh, eh lari tajuk pulak! Sori eh!



Tadi teman kata soba ni pun sebagai pendiang kan. Haa sebab dia mengeluarkan haba yang power, bila musim dingin idok ler ngetor dok dalam mutfak, memang hangat kat dapur ni. Kome buleh gak jemur satnika benda lembab bawoh dia cam kain, stokin, atau apa yang patut. Atau kome sangkut baju atau kain lembab tu kat kusi dan letak kusi tu dekat-dekat soba ni. Tapi kalau ada matahari, jemur kat luar ler.



Masa kat rumoh Kak Emine baru-baru ni, kami berdua tido kat mutfak. Tentu kome pelik. Tapi dah cam gitu adat deme, mutfak buleh buat tempat tido. Dapur deme bukan ada bau belacan, budu, tempoyak kome. Takder bau. Mende makanan deme simpan dalam peti ais atau pantry atau loteng atau stor. Lipas takder, lalat takder, nyamuk dan semut pun takder. Memalam dekat nak tido Kak Emine hangkut tilam dan selimut dari dalam bilik dia dan boh untuk teman. Kekadang teman tido atas sofa, dia tido bawoh. Kenapa tak tido dalam bilik tido? Kalau tido dalam bilik tido, kena pasang api soba dalam bilik, satu koje pulak! Sini dah hangat dan ada kemudahan. Kami hanya kuar dari mutfak bila nak ke bilik ayor, lalu kat koridor cepat-cepat sebab sejuk!



Bila sesapa datang rumoh kampong Turki, tempat yang mula dituju ialah mutfak, kecuali tetamu yang tak rapat hubungan kekeluargaan, deme gi salon. Mutfak ni nadi rumoh kampong Turki. Buat apa gi salon, bukan ada apa, kusi, meja dan...sejuk! (Kena pasang soba pulak).

Masa kuarga Tahsin datang ni, Sule memperagakan topi dan muffler yang mak dia baru kait. Berangan jadi model. Tapi Sule bercita-cita jadi doktor hewan.



Kat dalam mutfak buleh menari-nari tarian Karadeniz lagi. Kat sekolah deme diajor menari moden dan tradisional, ni tarian wilayah Laut Hitam.



Pepagi kul 9 (ha ha!) Sule solat subuh! Abang dia Ertugrul tolong bacakan beberapa surah. Dia sendiri miss subuh ari tu! Teman dan Kak Emine pun solat sini sepanjang musim sejuk tu.



Kat sini gak tempat menyiapkan menu atau proses makanan. Kat dapur mertua masa ni Nevin tengah canai boreq, nak buat roti gulung. Nanti entry pasa roti gulung ni teman buat lain ya.



Kekadang anak dara Tahsin ni mau nolong buat koje. Ni dia tolong nenek-nenek dia pecahkan tempurung hazelnut. Hazelnut ni untuk teman bawok balik Malaysia. Tapi sebelum tu banyok yang dah kami pecahkan guna mesin, ada yang degil tak mau pecah, tu yang Sule ketuk dengan batu.



Bila deme bosan, Ertugrul akan bergasak dengan adik dia. Deme berguro kasor! Dihentak-hentak kepala adik kat bantal. Adik menjerit, abang lagi suke!



Ada masa bila Sule naik hangin, dia bagi sedas penampor kat muka tembam abang dia...nangis budak tuh! Masa tu nanti mak deme masuk campor. Tahsin kekadang malas nak layan bila anak-anak dia beramuk cam ni.



Mertua tengah kusyuk nengok TV. Siri kegemaran dia, program cari jodoh. Bantal tu untuk dakap-dakap sambil baring atau untuk digunakan kalau ada sesapa tido kat situ memalam.



Bila dah kenyang, buleh dok lepak guro-guro antara pak sedara dengan anak sedara. Tahsin sedang bermain dengan Mursel, anak Ilker. Adik Tahsin, Alper, sedang minum cay panas. Dia tengah berdiang sambil-sambil tu.



Dah lama Tahsin takder baby. Ni praktis kot, sebab isteri dia nak melahirkan anak yang ketiga musim panas nanti, InsyaAllah.



Kat mutfak baby buleh rolling-rolling. Tapi memula kena bentang kain dulu, takut habuk. Mursel baru belajor meniarap...



Miker tengok apa tu Mursel? Jangan selak skirt Helime Baba Anne ya. Baba Anne merujuk pada nenek kepada bapak, Ana Anne merujuk kepada nenek belah emak. Mursel ni kira cucu sedara tiri teman ler. Bapak dia Ilker tu anak sedara Mr T. Teman ni kan mak sedara tiri pada Ilker.



Gitulah labun pasa fungsi mutfak. Lokasi yang paling meriah dan happening di rumoh kampong di Kg Deredebi. Meh join teman kahvalti pulok...

Friday, March 25, 2011

Erdogan Selar EU Berebut Sumber Libya...Selamat Tinggal Deredebi!


Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

PM Turki Tayyip Erdogan menyelar negara-negara Barat kerana perspektif yang berbeza dalam mengendalikan isu demokrasi. Beliau berkata di sesetengah negara dan wilayah demokrasi dilihat sebagai hak yang diwarisi manakala di wilayah lain sebagai hak yang harus diberi. Beliau menganggap ini satu diskriminasi, ketika berucap dalam satu pertemuan mengenai kesamaan gender di Istanbul.

Beliau memberi contoh di Tunisia, Mesir, Bahrain dan Libya sedang mengahadapi kacau-bilau; dan pada masa yang sama pihak regim Yahudi sedang mengebom Gaza dan Palestin dan sekali lagi wanita, kekanak dan orang awam menjadi mangsa.

"Pesawat Turki dan tentera Turki tidak akan melepaskan bom dan peluru ke atas saudara-saudara kita di Libya," jelas Erdogan lagi.

Erdogan turut menambah Turki tidak mahu apa yang dialami di Iraq berulang di Libya.

"Kita mahu semua pihak melihat Libya dengan rasa kesedaran insaniah dan bukan dalam konteks ekonomi semata - minyak" tambahnya lagi.

Beliau turut menyindir bahawa Kesatuan Eropah (EU) telah bersikap tidak ikhlas bila berurusan dengan Turki, namun Turki tetap akan menyusur ke arah kesatuan dengan tabah.

Turki telah memenuhi banyak kriteria yang digariskan oleh EU dan menyebut banyak negara-negara dalam EU sendiri tidak mencapai standard yang dimiliki oleh Turki.

Beliau menjelaskan Turki adalahah negara yang majoriti penduduknya Islam dan menyelar EU kerana ingin menjadikannya sebuah kelab Kristian. Untuk rekod, Turki adalah anggota NATO.

Never trust these Kafiruns!

Sumber dari Today's Zaman




Lagi seminggu visa teman nak tamat, teman bersiap nak balik Istanbul. Bungkuih segala reta karun dan satnika biji benih dan kekacang. Memula teman nak balik sorang tapi Kak Emine kata, "Kita gi sama-sama." Rosak program teman!
Bila Kak Emine kata nak ikut teman balik Istanbul, Tahsin, anak sulung pun offer nak drive. Bukan sebab dia tak boleh antor teman, tapi kalau teman sorang teman pun kata tak payah, teman tau balik naik bas. Tapi dah ada 2 orang ibu ni, berbaloi dia antor, apa lagi dengan satnika bundut nak hangkut. Kalau Kak Emine sorang, memang dia tak tau naik bas gi memana. Silap-silap bas, terus gi Greece!

Sedih pulak tinggalkan Kara Bayan Hanim dok berdiri sorang kat situ...



Malam sabtu Tahsin tidor rumoh mak dia supaya senang. Dan adik bongsu dia, Alper Talip pun ngikut sama. Ada urusanlah tu. Bila teman datang ke Laut Hitam 4 minggu dulu, teman bawok satu beg baju dan satu beg plastik. Ni dah ada 4-5 beg dan bundut! Dengan hazelnutnya, walnutnya, yoghurt, keju, hazelnut tak berkupas pun ada, dari mertua. Mak oiii berat belaka, sib baik naik keta!

Sebelum bertolak, berpeluk dan berdakap dengan Nevin, mertua dan jumpa Karabas. Karabas datang tengok...telinga dia turun lagi. Selamat tinggal Karabas. Jaga rumoh dan ladang leklok tau!



Tahsin yang berkoje sebagai jurutera mekanikal di bandar Eregli memandu sepanjang perjalanan 3 jam tu. Dia dengan adik dia Alper bercerita sepanjang jalan. Kekadang teman join sekali kalau faham apa deme sembang atau bila ada apa-apa yang teman nak tau. Deme rajin melayan teman. Tahsin ada 2 orang anak, Ertugrul dan Sule, dan another one is on the way, InsyaAllah.



Alper Talip yang koje mengurus mesin seperti back-hoe digger Mr T umpama supervisor. Dia uruskan isu sewa mesin ni sepanjang ketiadaan Mr T. Alper tinggal di bandar Akcakoca dan ada 2 orang anak, Zeynep dan Bahrican.




Sepanjang perjalanan terutama bila menempuh Duzce, salji masih memutih meliputi kawasan ni. Ni satu tempat yang tak jauh dari rumoh anak sedara mertua teman. Teman tanya pokok apa tu dekat pondok tu. Alper jawab untuk buat bahan binaan.



Sebahagian kawasan bukit yang dipenuhi ladang hazelnut. Dulu-dulu ni hutan, kata Tahsin. Duzce kawasan yang berbukit-bukit dan ada hutan, tapi banyak kawasannya dah diteroka untuk buat kampong dan ladang berpuluh tahun dulu.



Di kiri-kanan jalan masih banyak salji. Tu sebab Tahsin dan Alper kena pakai shades. Silau gak mata kalau tak paka!



Sebuah rumoh kampong dan ladang hazelnut.



Kuar jer dari wilayah Duzce, dah takder salji. Ada sesikit jer kat tepi-tepi jalan dan tepi rumoh orang. Sampai Gebze tengah hari. Lagi sorang anak Kak Emine ialah Asim, koje System Analyst, tinggal di Gebze. Tahsin dan Alper calling-calling dia bertanyakan tempat mesin excavator. Ropanya deme dua beradik ni nak gi usyar excavator yang Baba deme suruh beli.

Memanjat ler deme ni inspect mende ni. Kak Emine dengan teman dok perati dari dalam keta. Ni mesti pelaburan terbaru Mr T. Pas 30 minit deme masuk keta semula. Kami gi Gebze amik Asim.



Di Gebze, kami gi satu tempat bawok barang antor ke kedai. Deme 3 beradik hangkut barang tu. Kami dok lagi dalam keta. Teman bosan dok dalam keta, mula nyongket tengok-tengok sekitar. Ada sebuah rumoh kosong. Ada kucing kat luor tengah makan ubat. Teman pun amik gambor dia. Dia jegih kat teman!



Pas 40 minit Tahsin dan adik-adik dia balik semula. Asim yang belah kanan tu. 3 beradik ni chaperon mak-mak deme ke Istanbul, lagi 50 minit perjalanan.



Back to Basaksehir
, Istanbul. Tu dia aih, terang benderang coca. Coca cam ni deme suka...ceria dan nyaman. Sampai apartment dah kul 1:30pm. Kak Emine kalut goreng telur dan bancuh yoghurt manis. Dia jamu 3 anak lelaki dia makan dengan roti yang kami baru beli tadi. Isyyy teman tak amik gambor masa ada 3 beradik ni. Masa deme makan (teman kata makan dulu, tak lapor), teman gi bilik ayor amik wudhu. Bila teman kuar, bebudok ni dah takder.
"Cocuklar nerede?" teman tanya Kak Emine. Dah balik, dia jawab. Ingatkan deme tido rumoh. Sebenornya deme bergegas pasal urusan nak beli excavator. Hmm...memang buleh diharap anak-anak Mr T ni masa Baba deme tak der. Tapi pastu dengor Tahsin ketuk pintu. Dia nak ucap selamat jalan kat teman, sebab nanti tak jumpa lagi. Dia bersalam dan cium tangan.



Tinggallah teman dengan Kak Emine berdua-duaan sepanjang seminggu lagi teman di Turki. Esoknya pagi Ahad teman ajak Kak Emine gi pasar Ahad, naik van free. Antara mende yang teman beli ialah sarung tangan untuk anak-anak sorang kawan blogger, dan strawberi.



Ni kahvalti kami. Sepanjang kami berdua di Basaksehir, Kak Emine banyak memasak dari teman. Teman hanya kemas apartment sesikit. Kekadang kami gi nyongket ke Istanbul. Tu Kak Emine suker bebenor!

Thursday, March 24, 2011

Uncle SAM Main Koboi-koboi...Meh Bina Kara Bayan!


Assalamualaikum dan Salam Hormat,

Dalam misi Search n Rescue 2 orang tentera udaranya yang jatuh dari pesawat di Libya, tentera AS telah menggagalkan misi tersebut kerana koje bodo dan gaya ala-ala koboinya.

Menurut laporan dari penduduk kampong di mana salah sorang tentera tu jatuh tergolek, helikopter penyelamat AS telah menembak membuta-babi ke arah orang-orang kampong yang gi menyiasat dan cuba membantu tentera tu. Deme mendakwa beberapa orang penduduk tercedera dan ada yang terpaksa dibawa ke hospital.

Walaupun pihak tentera AS enggan mengakui atau menafikan misi ala-koboi tu, para penduduk menceritakan kejadian tu kepada para wartawan yang membuat liputan.

Cam penyangak jer ceroboh negara orang, bangkai kapalterbang betui!

Sumber dari Hurriyet Daily News



Citer sejuk pulak. Pada ari ketiga salji turun tak soyat-soyat, teman dah bosan memerap dalam romah. Kaki dan tangan dah gatei nak buat sesuatu yang kreatif. Tak kira...nak turun gak!

Bila teman turun di laman mertua, Karabas dah dok menunggu dan nak manja-manja. Bulu dia penuh salji, sardin jer dia! Ni jarak yang paling berani teman dekat dengan dia, takut dia lompat nak senda-guro. Tu teman dah kata kat dia, "No...no..go away!" Cam dia panda bahasa omputeh! Tengok telinga dia turun ke bawah. Gitu selalu telinga dia kalau dia dekat teman atau bila berdepan dengan teman.



Tu dia aih...tebalnyer, buleh berenang nih! Ni salji yang terkumpui dalam treler. Salji kat sini teman amik semangkok buat ABC aritu!



Start
projek - mengumpui dan mengaut salji dan longgokkan. Kena buat satu base. Ya, ni projek buat orang salji tapi bukan snowman...., snow woman atau Kara Bayan, cam tahun lepas.
Dah kumpui tu, kena tepek-tepek, mampat-mampat dan tepuk-tepuk bagi kukuh dan teguh. Nak buat base ni pun mau 30 minit! Karabas sibuk pusing keliling nak tolong. Teman shoo dia kata, "Tak payah..., gi main jauh-jauh!"



Tengah leka membina tu, tetiba dengor bunyi mesin 'rrrroaaarrrrr' dari arah sana. Karabas bergegas meluru ke arah gate, check bunyi apa tu.


Ohhh sebuah mesin digger ntah dari mana datang menolak dan menyondoi salji atas jalan. Karabas jadi excited yang extreme, menyalak cam anjin! Mesti dia pikior ni sebiji Transformer nak serang wilayah puan-puan dia!


FACE-OFF!
"Gong..gong..gooonggg!" jerit Karabas.
Transformer buat tak dulik. Terus dikaut dan disondoi salji dan tolak ke tepi.



Dengan riak, Transformer terus menghumban salji ke tepi. Karabas tak puas ati, terus menyalak! Anjin katakan...good dog, Karabas!



Tetiba Transformer masuk ke laman! Yikes, teman ada projek ni! Tapi operator tak perasan projek mega teman. Dia terus pandu mende tu dan....



Nevin dan mertua kat tingkap bagi arahan tolak salji sampai ke ujung dekat pokok tin. Masa menolak tu mesin tu tersendeng sikit kena asas Kara Bayan teman. Adoiii...abis usaha 30 minit teman! Senget jadinya base dia.



Operator
terus menolak salji sampai dekat bawah pokok tin. Adeiii...terpaksa nilai semula projek dan pindah tapak!



Teman bina base baru. Sabor jer. Sib baik salji berlambak dan coca sejuk. Kalau coca panas, gerenti ati teman jadi panas!

Pas 45 minit, ada ler ropa orang-orang...yang gemuk dan cacat. Pastu teman tek fai, naik rumoh untuk rehat dan memanaskan badan. Salji masih merebas, baju dan skarf teman penuh salji.



Petang sikit teman turun dan sambung projek. Abis mampatkan bentuk tu, gi petik dedaun kat gate dan susun kat base buat cam skirt. Cari 2 biji hazelnuts dan tenyeh buat mata, cucuk kayu buat idung, kening dan mulut. Bagi paka muffler teman buat skarf dia. Bila jiran dan sedara nama Emine datang singgah, teman pangge suruh berdiri dekat, bergambor. Issyyy...mau sajer dia ni bergambor!



Kendian teman bagi Kara Bayan ni pegang kayu. Jaga rumoh tau. Kalau Karabas datang nak kencin kat skirt miker, besit dia! Tapi teman tau Karabas tak kan kencin kat Kara Bayan ni sebab dia tau ni reta teman. Cerodik Karabas ni kome!



Untuk dinner, Kak Emine jamu teman ati ayam ditumis dan kentang dan cendawan goreng. Dia tau teman suka makan daging, semedang jer dia masak daging...sayangnyer dia kat adik dari Malaya nih!