Nyongket dengan Lembuuuu dan Let's Crack the Nuts!

Assalamualaikum dan Salam Hormat,

Semalam mood tak bape baik. Teman dengor Mak teman kat Perok jatuh basika dekat seminggu. Takder patah tulang, tapi berselisih disc kot. Dapat sms jer, nak tanya banyak kredit pun dah low. Adik kata sekarang dia dok kerusi roda. Umur pun dah 80 tahun, buleh naik basika. Agoknya kayuh slow sangat atau terlanggor batu, jatuh. Tu yang teman down semalam, sampai Kak Emine pun perasan tapi dia tak tanya.

Petang semalam Tahsin dan kuarga dia datang dari Eregli, tido rumoh. Riuh sikit rumoh besor Mr T. Pastu Mr T called kata 'sorry' tak dapat balik time ni, koje banyok. Lagi ler mood teman down. Bukan pasa dia tak buleh balik dan jumpa teman sebelum teman balik Malaysia, tapi sebab teman kena buang daerah lama bebenor kat kampong dia, tetiba dia tak buleh balik amik teman. Dia akan minta Tahsin antor teman.

Ingat teman nak balik Istanbul esok, tapi Kak Emine tahan. Dia minta tunggu sampai tembok besor siap, "Kita gi Istanbul sama-sama" dia kata. Pikior-pikior, teman rasa elok tunggu seminggu lagi, dan Sabtu depan Tahsin akan antor Mak dan Mak Tiri nyongket Istanbul seminggu!

Baru mood teman pulih semula.

Tembok besor Kg Deredebi disambung pembinaannya walaupun cuaca tak menceriakan. Mendung. Elok lepas makan tengah hari, ujan renyai. Projek pun terhenti takat tu.



Lepas kahvalti, teman ajok anak Tahsin yang sulung, Ertugrul 12 tahun, temankan Helime Baba Anne dia ke sunga lagi. On the way, bertembung dengan Halah Saniah, Mak Sedara Mr T. Kalau adik-beradik pompuan bapak dipangge Halah; kalau isteri pada uncle dipangge Yengge; kalau Makcik umum dipangge Tezey.

Halah dah umur lebih 70 tahun tapi masih berdaya nyaga lembu - dia ada 4 ekor. Dia pusing nyongket lalu kat sunga, naik bukit, turun bukit dan ntah mane lagi dia pegi. Sihat dia ni dan bijak, walaupun tak sekolah.




Kak Emine pun halo lembu-lembu dia ke arah sunga. Dia main lepas jer, tak jaga. Kara Kiz dan anaok-anak dia dah tau rutin nak ngala ke mana. Nanti tengah hari deme tau jalan balik sambe mengemboo kuat-kuat bagitau,"Keme dah baliiiiikkkk!" Tu maknanya nak ration tengah hari pulak.


Lepas biorkan lembu nyongket sendiri, teman dan Ertugrul main-main tepi sunga. Ada Ertugrul buleh suruh dia amik gambor Nenek Tiri berposing kat gigi ayor. Pagi ni ayor lebih banyak dan deragh!


Yang ni ayor dari sunga yang dialih lalu dekat dengan ladang. Teman tanya, mana ikan?



Ertugrul yang tak bape tau Bhsa Inggeris tapi teman yang lebih tau banyak perkataan Bhsa Turki dikabor, ikan banyak masa musim panas, musim sejuk tak der. OK, faham teman...sekarang musim ikan bermukah, musim bunga bertelur dan membiak; musim panas baru nampok kelibat deme. Ya tak ya, hewan kan ada musim bila nak mengawan!



Sebenornya teman patut paka kot tebal atau baju lebih selapis. Tapi sebab teman ni warm-blooded, tahan jugaklah. Ertugrul yang gaduh sejuk,...sejuk.



Masa balik jumpa Esra dan adik dia Enver (anak sepupu Mr T) menunggu van jual roti. Esra masih sekolah menengah dan nampak cerodik. Kakak dia dah 3 tahun berenti sekolah sebab tak nampak gaya maju dalam pelajaran. Tunggu orang masuk minang jer tu. Teman selalu kesian dengan kuarga deme ni sebab bapak deme tak der koje tetap, jadi teman selalu bagi gula-gula, biskut, mainan, apa-apa dari Malaysia pada si Enver. Minggu lepas teman hadiahkan gelang mutiara Sabah pada kakak deme...suka dia. Enver pulak ada masalah pertuturan, tapi sekarang buleh bertutur dengan pelat.



Ni rumoh peninggalan arwah baba Mr T. Last deme duduk sini tahun 1980an. Rumoh ni seberang jalan dari rumoh Mr T. Bila rumoh baru untuk mertua siap, mertua dan Nevin pindah dok rumoh sekarang. Mr T dengan kuarga masih dok rumoh company kat Eregli. Tahun 90an baru Mr T buat rumoh sendiri.



Rumoh ni dibior kosong dan hanya berpenghuni bila musim petik hazelnut. Pekerja Kurdish kami (15-20 orang) ditempatkan sepanjang deme koje di ladang kami. Ada 2 bilik tido, 1 sitting-room, 1 salon, dapur dan bath.



Bila takder pekerja dan kosong, Nevin dan Kak Emine boh batang pokok jagung kering untuk Kara Kiz, Fistig dan gerombolan memasing. Masa teman usyar rumoh ni dulu, teman terpikat dengan bilik salon yang ada fireplace ni. Banyak rumoh baru bina takder fireplace. Teman kata pada Mr T kalau ada rezki, buleh ke dibaiki dan restore rumoh ni untuk teman? Dia kata kalau ada rezki. Tapi nak restore rumoh ni banyak gak belanjanya sebab dah lama, banyak yang kena ganti.



Petang semalam tengah nengok TV, tetiba Kak Emine bingkas bangun. Dia gi ke balkon dan bawok masuk lebih kurang 12 kg ceviz dan 10 kg hazelnut. Projek crack the nuts!



Ropa-ropanya benda meroh ni untuk pecahkan tempurung hazelnut. Teman ingat meat-grinder. Petang tu teman ketuk ceviz dengan kayuapi (ni penyalahgunaan kayu api namanya) manakala Kak Emine grind hazelnut. Krak-krak-krak bunyi tempurung berlaga!



Nilah ropa ceviz yang tak pecah, yang lain bila diketuk pecah bentuk dia. Walnut rasanya dalam BI. Mahal kacang ni, kat Turki pun lebih RM45 sekilo. Ceviz ni bukan kami tanam tapi dipetik di ladang hazelnut, tumbuh liar sejak dari dulu. Dekat-dekat rumoh Mr T pun ada beberapa batang pokok. Buah asal dia seropa buah pom-pom yang beracun tu.


Dapatler lebih korang 4 kg ceviz yang berjaya teman ketuk.



Hazelnut tak abis dikopek sebab kecik. Esoknya kami sambung. Bila siap dapat 6 Kg gitu. Ropa-ropanya ceviz dan hazelnut ni untuk teman bawok balik ke Malaysia. Saaayang Kak Emine kat madu dia! Alhamdulillah!



Pastu kami minum petang - makan kestane (buah berangan kampong) yang Kak Emine bakor, minum dengan kopi campur susu Kara Kiz. Kenyang nar....Alhamdulillah!