Anjin: Don't cross the line. Selagi teman tak kata "Start", kome jangan pepandai pancut!
Assalamualaikum dan Salam Ceria,
Ari ni jom kita ke Athens, Greeeeccccceeeeee!
Athens jenuh dimeriahkan dengan demo...jap dengan pekerja port, jap dengan petani, jap dengan pelajar. Tak abih-abih.
Ni sejak 3-4 ari ni demo dan protes kerana usaha jimat-cermat gomen utk kuar dari belengu utang IMF yg hampir menjerumus negara ni pada muflis.
Usaha jimat cermat ni mendapat tentangan dari pelbagai pihak dan protes yg ganas berlarutan berminggu-minggu.
Polis 1: Hah amik sebiji...ketegaq benor!
Polis 2: Bak bagi aku, aku nak cukur rambut dia...belagok benor!
Protestor: Oiii apa tarik-tarik beg orang ni!
Polis: Kamu mesti ada sandwic dalam beg ni...aku lapor ni, 5 jam tak makan!
Baju T Hitam: Oiii nah amik niiiii..... (gedebuk!...luar lensa kamera, polis tergolek anjin!)
Anjin ni, tak tau sapa punya, dah bersekongkol dengan pendemo di Athens sejak 2008. Dialah ketua potestor, tapi polis tak tau hal ni tau.
Anjin: Hah...lambung kuat sikit Yob...yaaa gitu! Kasi deme tergolek anjingggg!
Polis: Anjin ni yang hasut bebudak ni baling-baling cocktail tadi...pancut dia, pancut dia!
Anjin: Hanjing ko...!
Anjin: Hanjing-hanjing dah mai, bior aku cabut dulu....!
Anjin: Oiii hanjing...take five, take five!
Anjin: Oiii baliklah...jaga bandar dan rumoh dari pencuri dan perogol. Kome belasah dan balun orang buat pe! Aku lainlah anjin...gong! gong! gong!
Polis: Shaddap ko anjing!
Anjin: Memanglah aku anjin...tapi ko hanjing!
Lepas berdemo, sedap makan salad Greek. Kome guna timun, tomato, bawang, feta cheese dan minyak zaitun. Kalau nak sedap lagi, buboh udang dan sotong rebus.
Jom kome...
Gambor-gambor semua dari Googles.
Poster filem 'Kurtlar Vadisi Filistin'
Assalamualaikum dan Salam Bahagia,
Tengah hari tadi teman surf ke Tranungkite Online (TKO), site yang selalu teman lepak. Salah satu article teman baca ialah yang ditulis oleh sorang ahli TKO. Tajuk article dia "Anda Mesti tengok filem Turki ni. Hebat!"
Sebelum teman klik pada article tu teman dah agak mesti dia rujuk pada filem "Kurtlar Vadisi Filistin" (Valley of the Wolves Palestine).
Memang ya pun. Tak buleh jadi...ada orang lain dah promo filem yang dilakonkan oleh pelakon Turki yang teman minati.
Kapal Mavi Marmara dan banner aktivis yg terbunuh.
Eminonu, Istanbul, Januari 2011.
Filem ni mula asalnya bermula dengan 'Kurtlar Vadisi Iraq' beberapa tahun dulu. Sebelum ditayang, ada halangan dari US sebab filem ni mengkritik tindakan Amerika di Iraq masa Saddam Hussein masih pegang kuasa.
Beberapa bulan tertangguh, akhirnya berjaya ditayang pada umum. Sejak tu filem ni dibuat siri TV dan dari situ dia meletop jadi salah satu siri yang top di Turki, negara-negara Balkan dan beberapa negara Arab. Di televisyen Turki siri ni dipanggil 'Kurtlar Vadisi Pusu'.
Filem terbaru kali ni bertajuk 'Kurtlar Vadisi Filistin' mengenai sekumpulan special forces dalam squad Turki masuk Israel menuntut bela serangan komando Yahudi ke atas kapal Mavi Marmara awal tahun lepas.
Mr T sedang kusyuk layan 'Kurtlar Vadisi Pusu'
Ni satu-satunya siri TV yang Mr T sanggup tunggu dan tonton sampai abis. Start kul 9 pm dan abis kul 12 pm (termasuk 30 minit ulangan dan iklan-iklan yang banyak benor!).
Memula dulu bila teman tanya, Mr T kata citer ni pasal Mafia Turki. Tapi lelama teman faham watak-watak utama siri ni merupakan ejen gomen Turki yang kekadang ada contact dengan Mafia.
Kekadang watak utama dia, nama Polat Alamder dan sidekicks dia, bertindak lebih Mafia dari Yakuza.
Polat Alemdar dan 2 sidekick dia Memati dan Abdul Hay.
Memula teman tak bape pay attention pada siri ni tapi bila sekali teman tengok scene action dia, tu dia aihhh..sedap pulak.
Yang bestnya dalam siri dan filem-filem Kurtlar Vadisi, selambe jer hero kutuk Yahudi dan Amerika.
Mungkin kome buleh kata dalam filem memang fiksyen, tapi walaupun fiksyen, Kedutaan Yahudi kat Ankara dah bape kali melompat-lompat hangat hati dan buat protes!
Dalam satu episod kat TV, Polat dan konco-konco dia serbu Kedutaan Yahudi untuk selamatkan pekerja pompuan dia.
Tembak sana, tembak sini... sekali dia lepas satu peluru kat dahi Mamat kat atas ni, bersepai otak kena Star of David !
Memang teruja tengok scene yang ni. Marah betul Kedutaan Yahudi dan esoknya terus buat bantahan. Gomen Erdogan kata tak buleh buat apa-apa, tu artistic freedom namanya. Kome nak tengok scene ni, pepandai ler cari kat Youtube.
Teman bukan faham sangat bahasa Turki ni tapi bila teman dengor antara dialog Polat Alemdar dan sorang watak Yob misteri ni, adeiii...banyaknya maklumat penting yang teman tak tau!
'Polat Alamder' yang dilakonkan oleh Necati Sazman
Dalam filem terbaru "Kurtlar Vadisi Filistin":
Antara dialog yang menyakitkan hati Yahudi:
Askar Yahudi: Why did you come to Israel?
Polat Alemdar: I did not come to Israel, I came to Palestine.
Lagi satu scene:
Yahudi: You know you won't make it out of our promised land!
Polat Alemdar: I don't know what part of this land has been promised to you. But I can promise you six feet under!
Untuk nengok filem Filistin ni, taip 'Kurtlar Vadisi Filistin' kat YouTube. Nak tengok yang bersiri, taip je 'Kurtlar Vadisi Pusu'.
Kalau bandingkan dengan 'Kongsi' dan 'KL Gangster', macam langit dengan bumi!
Satu pagi di musim dingin di Kampong Deredebi, Mac 2011.
Ari ni moh mengkome join teman kahvalti kat rumoh mak mertua di Kg Deredebi. Ni roti yang deme bakor kat dapor soba. Berat dekat 2 kg!
Ni teko tembaga. Guna masak ayor untuk kegunaan umum - basuh pinggan mangkok dan seumpama. Tapi untuk minum deme ada teko teh.
Teko teh yang bertingkat tu. Bawoh boh ayor kosong, atas boh teh dan ayor...simmer gitu. Deme tak suka minum teh suam, jadi teko kena selalu dok atas soba.
Pagi tu mertua rebus 2 biji telur - sebiji utk teman, sebiji untuk dia. Deme rebus keras, deme tak panda buat separuh masak.
Ni lempeng yang dibuat dari sejenis labu yang diparut. Lepas parut deme boh sebiji telur dan sikit gula, gaul-gaul dan tempek atas kuali lepior ni. Sapu minyak sikit atas kuali tu dulu, baru tempek dan goreng.
Hah, siap dah kahvalti di rumoh mertua - roti sapu butter kampong, lempeng labu, telur rebus, epal kampong dan cay. Atas roti tu nanti teman sapu sirap buah atau jem buah yang deme buat sendiri.
Meh kome, jangan segan...segan lapor!
Assalamualaikum dan Salam Ceria,
2 orang ahli Hezbollah telah mengaku bekoje untuk pertubuhan pengganas Amerika atau dikenali sebagai CIA, menurut ketua militant pertubuhan Hezbollah Hasan Nasrallah pada Jumaat baru-baru ni. Sementara tu sorang lagi spy masih dibelasah...err..maksud teman disoalsiasat.
Spy yang ketiga ni sedang dikerojekan untuk mendapatkan maklumat sama ada deme direkrut oleh agensi pengganas CIA, Mossad atau sebuah negara Eropah.
Cisss...dik kerana uwang, sanggup sesorang membelot bangsa dan sedara seagama sendiri kerana donia dan uwang, uwang dan uwang. Kena stress kat perkataan duit tu jadi ejaan pun bertukor...ada impak sikit.
Kat Malaya pun sama, ada orang sanggup jual intergriti, buang adab sopan, henyak agama semata-mata nak menjatuhkan lawan dan terus berkuasa. Sebab kuasa itu uwang dan uwang itu kuasa.
Donia, donia... (tu pun kena stress gak)!
Semalam jalan-jalan kat Bandar Muadzam nampak sorang Yob jual buah berangan. Teman dapat hidu bau jer.
Nak beli bukan tak mampu tapi rasa tak berbaloi. Tengok pada saiz yg agak kecik dan mungkin tak fresh, tak kosa nak beli.
Teringat ler kat chestnut kat Kg Deredebi. Hmm...tengah bayangkan sedapnya biji berangan yang teman bakor dan kekadang rebus.
Tapi teman gemor lagi yang dibakor!
Bakor...bakor!
Mr T membelah buah berangan untuk direbus.
Walaupun teman dah biasa makan berangan kat kampong Mr T dan kutip pagi petang, tapi bila menyediakan utk dimasak teman tak penah buat. Maksud teman, style deme masak ni kena belah biji berangan ni. Tapi kulit berangan ni keras, kena belah kekuat. Jadi lazimnya Nevin (adik ipor) atau Kak Emine atau Mr T yang akan belahkan sebab kalau teman yang buat, maunyer tergelincir piso dan lukakan jari teman.
Bila kat kampong Deredebi, teman suka yang dibakor.
Ni berangan yang dibakor kat dapor rumoh Kak Emine. Panas-panas sedap makan dengan teh panas atau masa ni teman makan dengan hot chocolate!
Buah epal tu pun buah kampong petik kat laman rumoh Kak Emine.
Dekat sekilo gak teman santap berangan ari tu!
Ni cara deme bakor berangan atas soba kat kampong di Turki. Atau buleh gak dibakor dalam oven soba ni. Kena balik-balik 5-6 kali bagi masak rata.
Ni buah atau kacang walnut. Ropa kacang ni di luor macam buah pom-pom yang beracun tu. Tempurung dia keras macam tempurung kelapa dan isi dia cam otak. Kome kena guna hammer atau lesung batu nak pecahkan tempurung dia ni.
Tapi orang lelaki Turki lazimnya pecahkan guna sebelah tangan jer, 2 biji dilagakan atau ditekan sesama sendiri...tulang kuat katakan!
Guna penukul atau hammer tak main...tak macho!
Kat Kg Deredebi pokok walnut ni tumbuh liar. Buah dia dikutip selepas musim hazelnut (pertengahan musim luruh). Dapatlah kami kutip 1-2 guni gula, simpan atas loteng.
Walnut ni tahan disimpan selama berbulan-bulan. Ada gak yang rosak kalau ada serangga masuk dalam tempurung tu.
Cam chestnut, walnut dimakan sebagai snack, tak kiralah siang atau malam. Kekadang deme guna buat kuih - tabur atas kek atau biskut.
Ni walnut yang Kak Emine sorok. Sorok bawah tangga atau dalam stor.
Banyak ni kat Malaysia (lebih korang 400 gm) mau kena RM20 kot. Mahal kacang ni kome tapi Alhamdulillah teman dapat makan kenyang percuma jer.
Masa kahvalti (sarapan) pun kome buleh dihidang kacang walnut ni. Memang kacang ni berkhasiat. Kata deme, buah tin diselit kacang ni buleh ganti viagra!
Cakap pasal makanan yg disorok, orang kampong Turki akan simpan sayur/kekacang yg berlebihan buat jeruk untuk dimakan masa musim sejuk. Ni kacang fesule yang lebih dari kebun, direbus dan dijeruk dengan garam. Dalam seminggu buleh dimasak buat stew atau makan begitu sajer!
Kat rumoh kampong Mr T, selain dari peti sejuk, deme ada jugak peti beku ni untuk simpan satnika makanan yang dibekukan seperti kacang fesule, kacang peas, isi jagung, biji kacang fesule, daging korban etc. Makanan frozen ni tahan utk berbulan-bulan dan digunakan sepanjang musim dingin.
Untuk buah-buahan yang berlebihan, deme rebus dengan gula atau tanpa gula untuk buat jem, sirap atau marmalade. Antara yang deme buat jem/sirap ni ialah buah anggur, buah tin, buah plum, buah epal. Idok ler membazir dan terbuang buah-buah kampong ni. Mana yang busuk atau rosak, bagi kat Kara Kiz makan.
Deme boh makanan ni dalam botol dan simpan atas loteng atau kat tempat gelap. Selain buah, tomato dan cili pulak deme buah sos atau paste. Berbotol-botol jugak - jimat!
Sirap buah dimakan masa sarapan. Memang sihat dan sejahtera. Keju dan butter pun buat sendiri.
Meh makan french fries kampong kome...
Banner gambor aktivis yg terbunuh dalam serangan komando Yahudi ke atas Mavi Marmara tahun lepas.
(Eminonu, Istanbul 2011)
Assalamualaikum dan Salam Hormat,
Para pegawai Yahudi dah berjumpa dengan rakan sejawat Turki berbincang mengenai memperbaiki hubungan diplomatik kedua negara. Deme turut menawarkan gantirugi kepada waris 9 orang aktivis yg terbunuh dalam serangan komando Yahudi atas kapal Mavi Marmara tahun lepas.
Tapi...tapikan, deme cuma sanggup kata kesal akan kejadian tersebut tapi...tapikan, Yahudi ketegaq ni kata "Kami tak akan mohon maaf!"
Kedua-dua negara berusaha berkomunikasi melalui wakil deme di PBB yg sedang membincangkan mengenai flotilla ke Gaza.
Dalam mesej-mesej ni, pihak Yahudi bersedia mengatakan kekesalan di atas serangan komando deme, tapi enggan mohon maaf.
Kalau nak duit kami buleh bagi, kata pihak Yahudi.
Bukan tu jer, selain bersedia sebut perkataan 'sesal' pihak Yahudi mintak supaya komando yang terlibat dalam serangan tu tak didakwa-dakwi.
Memacamlah kaum lahanat ni.
Susoh bebenor nak kata "Sorry". Mahal tu perkataan "Maaf" ni kome.
Di kalangan kita pun ada yg susoh nak kata "Maaf". Setahun sekali jer, masa Hari Raya yang sanggup mintak maaf.
Akan-akan Yahudi pulak!
Arwah Cetin Topcuoglu, salah sorang aktivis Turki yang terbunuh dalam serangan Yahudi di atas kapal Mavi Marmara tahun lepas. Untuk laporan lebih detail mengenai lawatan teman pada hari terbuka di Mavi Marmara, sila gi entry bulan Januari 2011.
Ada masa bila teman busan dok apartment kat Basaksehir, terutama bila Mr T berkoje di Iraq, teman nyongket ke sebuah mall yang 200 meter jer dari blok kami. Nama mall ni Olympia.
Kena tempuh scanner dan Mak Guard sebelum masuk. Scanner ni lumrah di Turki sekarang sebab deme amalkan, "menyesal dulu pendapatan..."
Bior berjaga-jaga menghadapi terrorisma sebelum berlaku C4 sana C4 sini.
Kat foodcourt Olympia, kekadang ada live music. Yob ni main lagu tradisional.
Sekali tu ada pameran patriotik kat ruang legor. Pamiran ni ada kaitan dengan Hari Republik. Orkestra ni memainkan lagu-lagu dari Wilayah Laut Hitam sebab peristiwa tentera Turki menentang serangan kuasa barat berlaku di wilayah ni. Entry pasal pamiran ni akan teman buat lain kali ya.
Tak jauh dari foodcourt ada kiddies rides. Olympia ni memang family-oriented punya mall. Kalau ujung minggu ada jer aktiviti untuk kekanak. Panggung wayang dan panggung wayang 7D pun ada, tapi teman tak penah masuk pulak.
Yong-yong dari kejiranan sedang window-shop.
Deme ni mungkin dari taman kami dan mungkin dari luor taman. Seperti kompleks lain, pihak Olympia pun ada sediakan perkhidmatan bas atau van percuma dari taman ke Olympia tiap ari. Dalam Basaksehir ada berbelas mall, kompleks beli-belah dan supermarket menghantor bas dan van keluor masuk amik dan antor pelanggan. Kome tunggu jer tepi jalan dan bila nampak van/bas ni, kome tahan dan naik...free jer.
Tengok sekali lalu, ingat cam kat Dubai.
Kat Basaksehir, Istanbul jer...dan ni Yong-yong Turki, bukan Yong Arab daa.
Apa yang teman suka dengan mall atau shopping complex kat Turki sekarang ni, pihak pengurusan menyediakan surau yang agak besor dan selesa. Mall baru siap pasang hot water lagi untuk wudhu.
Antara yg menarik bila masuk Olympia ialah kedai jual coklat. Ni coklat buatan Turki, bukan yg import punya.
Selain tu, kedai pastri deme pun kreatif dengan hiasan dan menu kek deme. Kalau deme jual coklat yg dibuat dengan tangan, deme akan bungkus dengan kotak hadiah yang cantik, siap reben dan kotak lapik kain baldu!
Hari ni teman posa...jadi kena boh menu yg menyelerakan cam ni. Ni masa Mr T jamu teman makan lamahcun, kebab dan salad. Yum..yum...meh kome!
