Jom Skodeng Aktiviti Kampong Deredebi, Laut Hitam, Turki!

Assalamaualaikum dan Salama Hormat mengkome, apa kabor? Selamat datang kpd pembaca dan follower baru dan rakan-rakan blogger. Baru ler sempat nak hapdet. Yaa ampun! Nanti teman slow-slow balas ziarah ke blog kome yaa.

Teman balik Tanah Melayu awal musim bunga. Gambor kadbod atas tu pesen baju budak nak bersunnet! Lazimnya deme akan sewa atau beli baju anak raja tu dan bagi pakai pd calon sunnet, deme pakai ler 2-3 ari seblum bersunnet. Musim bersunnet lazimnya musim panas. Yang gambor atas ni pakaian pompuan bertunang masa malam berinai!

Sepanjang trip lepas, adalah 2-3 rombongan Cik Kiah yg sempat teman jumpa dan tolong jadi guide. Yang ni rakan blogger dan rombongan dari Johor yg dia bawak sebelum gi umrah. Teman tolong bawak shopping di Grand Bazaar!

Seperti lazimnya, teman berulang dari Istanbul dan balik ke kampong Mr T di Laut Hitam.Ni gambor pada hari teman baru sampai, sangat foggy dan sejuk!

Dan seperti selalunya, rumoh mertua dan Nevin ni semanjang ada orang lepak. Ni cucu Nevin dan yg pompuan tu mak sedara dia datang dr kampong deme...lepak 2-3 ari. Ater musim sejuk deme tak banyak koje ladang, nyongket ler deme!

Teman kabor nak bawak balik 3-4 kilo hazelnut. Nevin pun hangkut seguni dari loteng dan deme ramai-ramai tolong mesin dan kupas. Mursel, cucu sulung Nevin, buat semakkan dapur!

Nevin (biras teman ler, bagi yg tak tau), tengah mengaco stew kacang fesule dan kentang. Dia selalu masak periok besor sebab ada jer tetamu lepak rumoh deme nih! Kalau tak abis dan basi, boleh bagi lembu makan!

Ada masa dia buat butter guna susu lembu. Mertua dan Nevin ada 2 ekor ibu lembu dan dua ekor anak lembu. Kome agaklah berapa liter susu tu. Hok atas kuning-kuning tu lepa susu dah terapung lepas mesin tu putar lebih korang 20 minit. Bising bunyi mesin butter nih!

Sekali-dua kala Nevin buat roti kampong (koy ekmek dalam bahasa Turki). Dia bancuh dapatlah dua bekas, hok bekas kecik dan besor!

Ahhh ni hasil memutor susu tadi, dapat lebih korang 2-3 kilo butter tanpa garam (unsalted butter). Sedap butter ni, sapu kat roti atau buat kek! Takde pengawet, takde pewarna...ori! Susu yg lebih buat ayran, minumlah!

Udah siap roti kampong! Hok kecik ni mertua, Nevin dan teman baham panas-panas cicah madu dan sapu butter baru! Weeeeeeee lezet! Alhamdulillah!

Masa sesejuk kami banyak dok dalam rumoh. Tapi sebab teman ni tak betah, asyik nak nyongket jer. Teman pun susup-sasap gi sunga, Sunga Deredebi, lebih korang 200 meter dari rumoh mertua. Ayor tengah deragh masa tu sbb salji ataih bukit dah mula pelan-pelan cayor!

Ada masa teman ikut Nevin gi metik daun gatei, deme guna buat bubur paste yg likat macam muntah lembu. Tapi herba tu berkhasiat, boleh cegah barah kata deme. Ni kat tanah kebun Kak Emine dan mertua, belum ditanam utk musim bunga. Belakang tu rumoh pakcik Mr T dan rumoh sepupu dia.

Dalam trip ni, selama 85 ari teman duduk Stambul, jumpa Mr T lebih korang seminggu jer. Tu pun tiap hari dia jumpa orang tu, meeting dgn orang ni. Rasa bersalah jugak dia tu. Ni dia belanja teman aiskrim Mado, aiskrim tradisional Turki!

Untuk trip ni, teman bawak balik beberapa jenis lace. Sesapa berminat sila sebut nak berapa meter , hok ni teman dah lama jual kat FB teman. Hok nombor 2 dari atas dah SOLDOUT. Rega RM15 satu meter. Jumpa lagi kome!

SALAM DARI LAUT HITAM, TURKI!

Assalamualaikum dan Salam Ceria, jumpa lagi yaa, lepas sekian lama. Teman sibuk nyongket balik kampong Mr T!

Masa sampai tu cuaca di Kg Deredebi tebal dgn kabus - muram dan kelam...ala-ala dlm citer Drakula! Ni rumah uncle Mr T.

Teman rakam rumoh Mr T dari rumoh mak dia seberang jalan. Masa ni teman tido rumoh mertua sebab dengor dia tak sihat. Rumoh Mr T sedang dibuat renovation, tambah batu marmar kat tangga!

Malam tu memang sejuk dan dijangka salji turun. Bila bangun pagi...ohhh betoi...salji turun tapi sikit jer!

Kat tingkap bilik tido tetamu...kebun hazelnut si Nevin!

Dari tingkap dapur mertua, barn tempat simpan jagung dan kayu api. Teman ingat tak merasa tengok salji kat kampong tahun ni sebab salji kurang turun kali ni di Istanbul.

Selain teman, ada sedara mertua datang lepak, sepupu dia dari kampong lain. Seperti lazimnya org pempuan Turki, sambe duduk sambe mengait sambe pot-pet, pot-pet, pot-pet!

Lagi memeriahkan rumoh mertua, ada 2 org cicit pun dok lepak 2-3 ari, si Mursel dgn adik dia si Omer. Sebab kat luor sejuk, deme berlegor kat ruang dapur sama orang dewasa. Suka ati deme nak buat apa!

Pagi tu utk kahvalti, Nevin masak borek (seakan roti canai); kentang bakor selain roti, keju, madu dan segala hasil kampong seperti jem buah dan sirap buah.

Selain Mursel, sepupu pun datang - meriah ler lagi rumoh mertua. Si Zeynep kira adik-beradik semoyang dgn Mursel.

Bila dah ramai, deme buat sarkas dalam bilik tido! Zeynep pasang radio siaran lagu Laut Hitam. Katil dilanyak sesuka ati deme. Bior deme lanyak katei, asei jangan buat kaco kat dapor!

Sehari jer salji turun, lusanya salji cayor, cuaca cerah! Salji tingge yg di ataih bukit dan lereng bukit jer. Suasana jadi ceria!

Sebab aktiviti luor rumoh terhad sebab sejuk, dalam rumoh terutama di dapur tetap meriah. Nevin buat 2 buku roti masa teman dok lepak situ, ni yang kecik, yg besor udoh kena makan dik kami masa masih panas-panas! 

KAMPONG DEREDEBI COMEY SUNGGUH, ISTANBUL TEMAN BALIK NAA...

Assalamualaikum dan Salam Bahagia, entry yg ringkas dan caca-marba. Pemandangan di bukit ladang dan hutan nak masuk kampong Mr T, Kg Deredebi. Teman bawak beberapa orang kenalan ke kampong semalam, sebab nak ucap Selamat Tinggal pada mertua, Nevin dan Kak Emine.

Bila nampak scenery yg cantik, deme mintak turun keta dan bergambor! Sebab dah masuk musim sejuk, dedaun berubah dari ijau jadi oren, meroh dan kekuningan, macam lukisanlah, SubhanaAllah!

Teman singgah rumoh mertua dulu, yg udoh menangis...ingat tak jumpa teman lagi. Biras teman sibuk siapkan kahvalti dan teh dari buah berry liar. Deme ni bukan pelancong tp sorang yg kawin lelaki Turki, 2 pelajar di uni di Istanbul dan sorang agen travel agency. Mertua bukan main sonok melayan!

Ni peristiwa Sabtu lepaih, sekumpulan 30 anak muda menyanyi, menari, bersorak-sorak dan bertakbir, juga melambung salah sorang rakan deme di depan blok apartment teman. Curious teman weh, ingatkan peminat Kelab Galatasary sonok kelab deme kalahkan kelab Man U beberapa ari lepas...

Dalam bulan November lazimnya ada pengambilan baru anak-anak muda Turki masuk latihan tentera Turki yg diwajibkan.Ada yg tangguh masuk U atau koje sbb nak buat service dulu, cam Mamat ensom yg muka sedih tu. Tak taw pulak jiran teman ada anak se cun ni...ada sesapa nak merisik?

Sejak balik ke Istanbul dari Akcakoca 3 minggu dulu, teman banyak shopping barang yg dipesan di FB dan blog, tp teman lebih aktif kat FB sebab respon lebih cepat. Hampir tiap ari teman nyongket gi Eminonu. Kekadang gi pejabat pos, lalu depan Masjid Baru yg tua ni (dibina pada kurun ke 15!) Sesejuk gini pun masih rama pelancong ke Istanbul!

Masa tu kul 11 lebih, lagi 45 minit nak solat jemaat, tapi ada jemaah yg dah siap berwudhu...

...kat dalam Grand Bazar banyak masjid dan surau, mana yg bersolat kena berebut tempat. Kalau masjid/surau penuh, solat kat luor ler...

...ni dirakam lepaih abis solat kat mesjid lain, ada yg masih buat solat sunat. Ari tu suhu rendah 10 C, tak tawlah kalau masuk musim sejuk dalam Disember-Mac, sejuk sampai ke tulang! Kat dalam gerigi tu makam seseorang yg ternama zaman Uthmaniah.

Pas tu ujan renyai...tapi ada sikit matahari, jadi kuor ler pelangi. Belah sana tu Taksim, kawasan yg 'happening', belah sini Eminonu, kat sini teman amik bas balik rumoh!

IKANG GANU, IKANG TURKI...SEDAK-SEDAK BELAKE!

Yusuf T

Assalamualaikum dan Salam Ceria,

Next trip teman ke Turki, teman akan jumpa cucu tiri teman ni di Akcakoca, tak lagi di bandar Eregli.
Anak tiri yg bongsu, si Alper Talip, pun dok di Akcakoca.

Tahsin mendukung Yusuf; dan Ertugrul dan Sule di apartment baru deme.

Anak tiri teman yg sulong si Tahsin udoh siap apartment bertingkat dia. Nun tingkat 5 di bandar Akcakoca.
Naik tingkat ataih boleh nampak Laut Hitam/Karadeniz.



Masa kami check apartment baru ni hari dekat senja.
Nampak Karadeniz tenang.
Ada 5 bilik tido, 2 ruang tamu dan ntah bape biji bilik ayor teman tak ingat.
Yang teman tau apartment deme ni tak jauh dari pusat bandar dan laut!
Kalau musim sejuk, gerenti tak boleh bukak pintu balkon ni, angin kuat dari laut!



Ni esplanade bandar Eregli, tempat deme tingge dulu.
Dulu Mr T koje di Eregli. Banyak bot nelayan dan kucin kat sini.
I'm going to miss this esplanade.




Patung Herkules pun tingge kesejukan.
Sapa suruh tak paka baju!



Lalu sepanjang esplanade ni boleh tengok bot, kucin dan burung camar.



Lepak-lepak makan koci.
Masa ni musim masih agak sejuk, tak rama orang jalan-jalan.



Teman penah nyinggah satu restoren seafood; sebelum ikan siap, deme hidang salad bawang!



Teman order gak kalamari goren...sotong ler!
Susoh nak dapat sotong sebab deme tak makan, jadi deme jarang jue!



Di ataih meja ada cuka delima (sedap kome), minyak zaitun, cuka lemon, garam dan lada itam.
Kat Malaysia boh kicap dan sos jer!



Opppsss...salah sekor kawan baru yg teman jumpa masa teman ronda-ronda kat esplanade tu.
Sombong, takmo tengok muka teman!



Ni pung ikang, kepuk ikang Ganu!
Ada 4 jenih teman beli nak bawok Istanbul...



Ni ikang goreng kat rumoh Alper.
Gemor bebenor temang ikang demo tuh.
Aisey...baru balik Ganu kecek Ganu sokmo!



Meh makan ikan hamsi dengan roti panas-panas, mehhhh kome!