Moh Kite Follow Sesame...

Showing posts with label Kebab. Show all posts
Showing posts with label Kebab. Show all posts

Friday, October 2, 2015

SATU HARI JUMAAT DI ISTANBUL - MUBAREQ CUMA!



Assalamualaikum dan Salam Hormat, lama ehhh teman tak ke udara? Mesti sebab teman asyik menyongket. Memang puuunnn! Ni pun masih melepak di Pulau Penang Darul Condo. Nak lari dari jerubu kononnya. Ada yg dah sound kat teman..."Bila nak hapdet blog Yong?! Lama dah nunggu nih!" Arrr nak hapdet ler nih!
  Errrtu ngape Amca
(Pakcik) ni ketawa besor?

Lepas solat jumaat, ada hamba Allah yg belanja fresh lemonade. Ni kat luor salah satu masjid kecik yg terbina di celah-celah kedai di sekitar Eminonu. Tak jauh dari Misir Bazaar. Para jemaah pun berkerumun kat Amca ni. Dia sonok  tuang jus dlm plastic cup. Teman dgn muka tak malu pun tumpang dua kaki, minta satu cup. Sedaaappppp!

Satu hari jumaat yg lain teman gi shopping sekitar Grand Bazaar. Ni salah satu masjid yg agak besor sekitar Eminonu tu. Walaupun masa tu masih musim dingin, cuaca amat cerah hari tu. Dalam masjid dah sendat, jadi ada jemaah  terpaksa solat di laman masjid. Cer bayangkan kalau masa tu salji turun dgn lebat. Bersalji ler deme!


Sepanjang 3 bulan teman melangut masa winter trip tu, salji turun  dalam 3-4 kali round. 2 kali turun agak lebat sebab penangan tempias dari Siberia. Taman kami terletak atas bukit, jadi bila salji hok tebal turun, Basaksehir dah macam winter resort. Kekanak dan remaja ada bermacam idea nak main sliding. Tak payah deme gi Uludag atau Bolu nak main gelongsor kome. Kekadang teman lagut nengok deme main, tak kira siang atau malam. Sampai kul 11 malam teman dengor deme main!

Masa round pertama turun dlm bulan Disember, salji tak berapa lebat. Tapi cukup utk teman rakam sebagai kenangan dengan apartment kami yg dicat baru. Dulu warna biru muda. Yang ni bila teman nengok dah macam kek coklat.  Terus jadi lapor dibuatnya. Unit kami tingkat 2 nuu.

Round kedua dalam bulan Disemebr jugak salji lebat sikit. Rasanya masa tu hari Ahad, Mr T tak balik kampong sebab  gerenti jalan masuk kampong dia tak boleh dilalui. Dia pun tak ke mana, tapi paginya dia bersihkan kereta dia. kalau dia tak buat, jap gi anak-anak jiran akan kaut buat main snowball.

Dalam trip tu ada 2-3 kali teman balik kampong di Laut Hitam. Masa salji takde sonok jugak lepak di kampong sebab boleh keluor rumoh tengok sungai dan kebun. Satu peristiwa yg menarik, ada masa lembu-lembu Nevin tak bailk-balik sampai lebih 24 jam. Ni sebab deme keliru dengan cuaca dan waktu yg cepat gelap. Bila deme balik esoknya, Nevin punyalah suka dan pangge nama deme sekor-sekor, ada yg nama Ramazan, ada yg nama Fistig.

Bila nyongket-nyongket Istanbul ada masa teman cari barang yg susah nak dapat di Malaysia. Kali ni teman beli Turkish Coffee. Sebenornya deme tak tanam kopi pung. Tapi cara penyediaan buat kopi tu yg dipangge Turkish Coffee. Teman beli 1/2 kilo kopi Arabica campor Kopi Colombia. Masih ada banyak dlm peti ais teman ni, sbb teman kurang minum kopi. Di rumah Shah Alam teman bancuh dengan hazelnut. Sapa nak rasa meh datang rumoh! Err nak kenei jejaka Turki ni, wasap teman yek!

Akhir kata, seperti biasa moh kita layan Kuzu kebab. Kebab daging kamben, kegememaran teman.  Deme lazim bagi side-dish percuma, deme tak kedekut macam kat Malaysia. Semua nak caj! Nasi bulgur tu teman selalu bungkuih bagi burung makan sebab teman tak gemor.
Gurusuruz!

Thursday, October 31, 2013

Moh Nyongket Dari Kampong Deredebi ke Ladang Hazelnut, Turki!

Assalamualaikum dan Salam Hormat, pe kabor mengkome? Maaf lama tak update. Teman masih berkabung.Entry kali ni nak ngajak kome menyongket kampong - dari Kg Deredebi ke ladang kami di ataih bukit, dengan trakter! Nevin, biras teman tutup pintu gate sebelum naik trakter!
Nevin ni sepupu Mr T dan juga adik ipor dia. Sorang janda anak sorang, adik Mr T meninggal muda. Sejak tu Niven tak penah kawin dan duduk dgn mertua teman. Kuat koje dia nih!
Dari kampong ke ladang ataih bukit lebih kurang 25 minit naik trakter. Kena tempuh rumah-rumah jiran....
Melepasi salah satu kedai dlm kampong ni. Ada 2 buah kedai runcit jer.
Salah sebuah rumah jiran yg dekoratif....
Deme guna mesin utk buang kelopak hazelnut. Corong buang kulit dihala dijalan bagi rumah yg laman kecik. Nanti deme kumpui dan bakor kelopak ni.
Jalan ke bukit bengkang-bengkok. Ni dah naik ke ataih sikit, nampak Kampong Deredebi kat bawah....
Yang keliling kampong ni semua pokok hazelnut orang kampong! Pokok yg tinggi-tinggi pokok buah-buahan spt epal, pear, plum, berangan dan lain-lainlah!
Terbantut halfway. Ada eksiden. Sebuah lori terjelepuk tepi lereng, mujur bukan lereng belah kiri, belah kiri curam kebawah weehhh!!! Sib baik ada excavator Mr T (mesin penyodok tu) untuk tarik dia keluar!
Lepas 20 minit, berjaya kuarkan lori tu, kami sambung perjalanan. Pagi cerah dan nyaman. Jumpa salah sorang jiran kampong kat farmhouse dia, sembang-sembang kejap pot-pet, pot-pet!
Selain ladang hazelnut, sepanjang jalan penuh pokok-pokok buah termasuk pokok buah berangan. Tapi ni pokok epal yg sedang masak ranum!
Gambor ni tahun 2012 (summer). Sedang rancang metik hazelnut, masa ni cuti sekolah, orang kampong bawak anak-anak koje sama! Kira 6 km dari kampong nak sampai ladang kami ni...
Dah sampaiiiii.... dari jauh teman nampak mak mertua dah duduk ataih kacang, pilih dan buang batu! Lazimnya kami tido di Farmhouse tp malam sebelumnya Niven ajak turun kampong sebab nak jenguk lembu-lembu kesayangan.
Kekadang sedara mertua datang tengok kami. Deme pun ada ladang sendiri tapi sesaja nak ziarah. Bawak bebudak yg selalu buat kecoh main sana-sini! Bebudak ni cukup suka teman cakap Melayu, sbb deme tak faham!
Ok, koje, koje.... Selepas dimesin, kacang dijemur 3-4 ari supaya boleh simpan dan tak berkulat. Tahan 2 tahun taw. Pondok belakang tu tempat tinggal dulu-dulu sebelum Mr T bina Farmhouse.
Diakhiri dgn makanan! Ni ler kebab ori, daging lembu kot, teman lupa. Side dish semua free taw!

Tuesday, January 24, 2012

MOH NYONGKET-NYONGKET TAMAN ERDOGAN...DAN SETAN MERAH!!

Perhentian bas nak ke Istanbul.
Assalamualaikum dan Salam Ceria,

Teman dah more or less settled down kat Basaksehir ni. Cuaca sejak teman landing memang nyaman, tak terlalu sejuk. Pagi tadi check thermometer kat balkon (balcony) 10 C...ok tu, buleh nyongket!

Mr T kena bagi training satu jam untuk machine operator kat bahagian Asia Istanbul, so dia keluor elok jer lepas subuh. Dekat satu jam setengah sampa ler sana.

Kahvaltı (sarap) teman pagi ni memacam dalam pinggan (MR T tak breakfast, jadi main longgok jer). Ni salah satunya - roti dengan keju putih, jem buah dan butter...hmmm sedap, ada rasa masin dan manis!

Si- Sumeiyah masih tido, dah kul 9 dah.
Teman pun amik kot, kuar nak check apa-apa perubahan kat taman ni. Ni jalan yg nak menuju ke blok kami. Nampak bumbung masjid kecik belah kiri.

Blok bersebelahan...musim dingin pokok botak.

Hmmm dah makin banyak pokok yg ditanam Janitor cum Tukang Kebun blok kami, Encik Mehmet, bangsa Kurdish. Blok kami cat biru.

Ni jalan menghala ke kawasan kedai/gedung....bukan bandar. Tu masjid besor taman ni. Masjid yg kecik dekat blok kami. Teman gi ke kiri ada taman...duduk-duduk jap makan badam!

Dik buah badam tu bergaram, teman rasa dahaga. Malas nak balik rumoh. Teman pun cari kompleks beli-belah kecik kat satu kejiranan yg ada kedai çay (teh). Sambe minum tu (order 2 gelas, satu gelas 1 Lira, 2 hengget!) 'baca' paper sukan.

Kırımızı Şeytan lawan dengan Arsenal. Tulah Syaitan Merah - The Red Devil - orang Turki terus translate ke bahasa deme!

Agak setengah jam teman hilangkan dahaga dan panaskan badan, teman lalu kat dapur deme. Wow sedap tu kebab, tapi teman dah kenyang.
Breakfast teman pagi tadi pun Wow!

Monday, December 19, 2011

MAKKAH: KERANAMU YA ALLAH, HAMBAMU BERKORBAN APA SAJA

Dataran masjid jam 7 pagi


Assalamualaikum dan Salam Ceria,

Sambung semula citer dan pengalaman teman di Makkah baru-baru ni. Kalau kome nak baca tentang unsur-unsur kerohanian, blog teman tak banyak isinya; ada sesikit jer. Teman banyak nak labun kisah insan dan peristiwa semasa di sana yek.
Preaching teman tak panda.


Ni pemandangan dataran selepas solat isyak.

Kat situ rama jemaah bersolat dan pastu jadi tempat deme lepak - berjumpa sesama jemaah, bermuzakarah, berkenal mesra, solat, ngaji, makan dan tido!



Agok pas subuh sekitar 8 am, dataran ni clear sikit sebab rama jemaah gi berburu cari breakfast.
Selain manusia, burung pun suka lepak kat sini. Ada jer hamba Allah yg tabur bijiran bagi deme makan. Bertuah hewan-hewan kat Tanah Haram - makan free dan tak kena ligan!



Pas solat subuh rama jemaah yg ngantuk keletihan beribadah separuh malam atau mungkin sepanjang malam, sambung tido - take 5 kot. Beralaskan plastik dan kain jer.


Tu dia tengah-tengah dataran.

Selain berkorban pitih, masa dan tenaga, rama deme ni berkorban keselesaan semasa melakukan ibadah haji. Sian pun ada, kagum pun ada teman nengok deme ni. Teman balik hotel ada katil dan air-con, deme terdedah pd elemen-elemen alam. Hari panaih kang deme masuk masjid.



Gambor teman rakan dr level 2 jam 11 pagi.
Deme yg takde port private, lepak dan tido di bawoh langit jer.



Bawoh bayangan masjid banyak beri keberkatan dgn suasana redup dan terhindor dr terik mentari...ewaahh bersastera pulak!



Sebelah malam pas solat isyak jemaah yg sebangsa atau senegara akan berlonggok sesama di port memasing. Yang ni bawoh tangga yg menghubung level 2.



Ada yg bawok anak bini dok nginap bawoh tangga. Tak tau ngape deme nginap sini, mungkin lewat datang dan takde lagi hotel atau deme berjimat. Amik gambor curi ni, tu yang blur sikit!


Ni dah pukui 8 pagi gitu.

Matahari dah naik tp angin masih agok sejuk. Mula sorang-sorang ngeliat bangkit...


Lantok kome...teman nak sambung tido lagi!


Sedap jer tido beralaskan selimut nipih dan beg sebagai banta.

Ntah sesapa deme ni. Mungkin ada yg berlatorbelakang yg amat elok dr segi ekonomi dan pendidikan. Tapi kerana Dia, deme tak kisah bergelandangan. Sungguh menginsafkan!
Ada teman jumpa segelintir jemaah Malaysia yg tak tahan dugaan cam ni. But that's another story...



Bila dah bangun, cam mamai jer Yob ni.
"Nak bekfas pe Yob?"
"Kebab ler!"



Kat sini deme sangkut satnika beg dan reta benda deme. Sian sungguh teman nengok. Tabah sungguh deme ni dgn kepayahan ni.
Sabor jer...



Ni mungkin isteri-isteri jemaah lelaki yg jugak tido di dataran. Bape banyak pengorbanan deme lalui banding dengan kebanyakan jemaah lain!


Ada yg dapat port bawoh bangunan, sekurang-kurangnya bukan laluan jemaah dan teduh dari matahari pagi.


Ni kawasan campers.
Lazimnya campers berlonggok dengan campers.



Rama gak jemaah yg bawok camp ni.



Tapi yg paling teman kagum...Yob ni yg tido betoi-betoi di tengah jalan besor, bawoh jejantas, kiri-kanan orang dan kenderaan lalu-lalang simpang-siur.
Apoh pun dia tak dulik hiruk-pikuk dan debu abuk.
Leeenaaaa!
Respekkkk!



Selain dari tido tak tentu port, nak makan pun tak tentu port.
The best seat in the house...atas kerbside!



Kat tepi jalan depan kedai/gerai makan rama para jemaah menjamu selera tak kira bekfast, lunch atau dinner.
Alhamdulillah satu set makanan Arab ni buleh makan 1-3 orang (kalau orang Asialah cam kita geng Melayu). Tapi satu set tu utk org Arab, Afrika dan Eropah tu utk sorang jer.



Begitu ler kisahnya pengorbanan sebahagian jemaah lakukan. Teman tak jumpa lagi muka-muka Melayu yg tido bersepah cam tu.
Err...kome ada yg posa ari ni?
Teman plan nak makan 1/4 pie yg teman buat semalam, ada lagi teman simpan dlm peti ais...



...dan semangkok sup tulang. Sesapa yg posa, buleh berbuka dengan teman, meh!
Untuk sahabat baik teman Yasleh di England, selamat menjamu mata!