Tulih nama ataih saljuuu...ni Mak Long mesti hingaq sukaaa!
Nevin sedang menggendong Mursel TahaAssalamualaikum dan Salam Hormat,
meh ikut teman dan adik ipor Mr T nyongket rumoh Halah Saniah (Halah maksudnya Mak Saudara, adik-beradik perempuan bapak; kalau pompuan yg kawin dgn uncle deme, deme pangge Yengge). Rumoh dia lebih korang 30 meter dr rumoh mertua.
Memola ikat si Mursel Taha cam gini.
Nak dukung payah sebab deme besor dan dibesorkan lagi dengan satnika baju, kot tebei. Ni memang cara bawok baby Turki sejak berzaman terutama di kawasan kampong.
Pastu balut pulak dgn kain besor atau selendang besor. Kalau di bandar deme boh baby yg masih kecik dlm bakui baby, atau kalau dah buleh duduk, dalam stroller ler.
Sampa rumoh Halah, Mursel main dgn suami Halah. Dia tak penah rasa bosan atau meragam bosan sebab dia tau apa yg dia buleh buat jadi terhibur.
Main bawoh rak pinggan mangkok pun orait, kan Mursel?
Halah Saniah yg suka pot-pet, pot-pet...
Ari kami datang Halah tengah buat dolma kobih. Memola dia rebuih kobih tu agak-agak sampai lembut, jangan bonyeh tau!
Pastu dia tumih nasi - tumih bawang dan herba kekik dgn minyak, boh sikit tomato puree, masukkan beras, garam sikit, tambah ayor sikit dan kaco-kaco sampa 3/4 masak.
Pastu bungkuih ler nasi tu dlm daun kobih tu.
Boh sikit jer, sesudu.
Dah siap gulung, boh dlm poyok, boh ayor separa poyok tu, tutup poyok dan masak dgn api sederhana.
Agak 15-20 minit siap ler dolma kobih!
Kome pun buleh buat.
Reklam (Iklan)!
Iklan lagi - arit tu baru promo, rega pun tak sebut dah order. Stokin aritu kita panggei stokin etnik yaa, rega RM25 sepasang. Mahei ler sikit sebab susoh ngaitnyer. Setiap belian yg stokin tu dpt sebungkuih kecik herba Turki.
Yang ni apa pulak?
Stokin gak tapi dikait oleh surirumah Istanbul. Ropa deme kemetot...
Werne ijo.
...tapi bila disarung ke kaki teman yg comey ni, bertambah comeynyer. Rega RM15 sepasang jer, sebab tak banyak loreknyer. Setiap belian dapat herba jugak. Sapa rasa nak kensel stokin etnik dari Kg Deredebi, teman OK jer. Teman pun tak order banyak pun sebab takut lambat nak siap. Order utk stokin etnik dah ditutup yek kome!
Saiz utk kaki 6-7 gitu, saiz gajah. Kaki teman 5 jer he heh!
Ni sebenornya werne pink, tapi kuar gambor macam oren. Tempah ler kalau nak lagi sepasang. RM15, hasil koje tangan surirumoh di Basaksehir, Istanbul!
Buat tempahan kat ruang komen dan antor nama dan address ke hellibra2@hotmail.com...
Mr T belanja makan kofte (pegedil daging) on the way balik ke Istanbul ahad lepas. Kofte dimakan dgn roti goren!
Dengan side-dish salad timun dan tomato...silakan kome, jangan malu!
Tulih nama ataih saljuuu...sapa empunya nama...meh jual pantun kat teman yek. Yong Kakcik ni panda berpantun kome.
(Nama ditulih di balkon Basaksehir, Istanbul, guna hazelnut!)
Assalamualaikum dan Salam Bahagia,
Udah ler teman balik Istanbul dgn Mr T semalam. Mr T takde training ari jumaat, petang khamis dia pun ngelewor ke Laut Hitam. Ajernyer tak buleh jauh lelama sikit!
Malam tadi sejuk sikit, turun ler salji kejap kat Basaksehir tapi bangun pagi, Alhamdulillah idok ler tebei saljinya, senang Mr T nak drive subuh tu ke Anatolia (Istanbul belah Asia dipangge Anatolia).
Tido kat mutfak yg hangat dik api soba. Bukak langsir nampak pemandangan yg sejukkk...
Ni nak citer pasa teman jadi cowgirl ni masa kat Kg Deredebi ari tu. Ada mengkome tak caya teman berfoya-foya dengan Kara Kiz dan anak-pinak dia!
Issyyy kome ni,...luku kang!
Cara membersihkan boot...pijak-pijak kat salji!
Pas bekfas, paka but kunin ala Phua Chu Kang tu. Paka suar lusuh, kena cover baju yg dipakai dgn pakaian lama, kalau tak, lekat bau Kara Kiz kat baju kome!
Orang bela kamben tau ler!
Ni laman Mr T. Dulu papan jer dan ada pokok pear dan epal. Deme buat simen kena tebang pokok tu. Kat ataih tu buleh buat jemuran hazelnut in summer. Kat bawoh tu rumoh banglo Kara Kiz dan anak cucu dia, baru bina tahun lepas.
Naik taraf lembu sekarang ni...ada gak yg dok kondo, kan?
Dari luar jalan, ni ruang tempat keme longgok sisa buangan deme ler. Nanti hangkut najis tu utk tabur kat ladang jagung dan kebun sayur. Tembok ni pun dibina tahun lepas, kome buleh refer entry dedulu ada.
Nilah Yong Perak tu.
Bergaya dgn baju koje Mr T masa Mr T koje kilang besi gomen. Topi pun Mr T pakaikan. Kemeja tu labuh dekat lutut Yong ni, dan tangan sampa ujung jari, ehh lebih ujung jari pong!
Meh makan jagung anak-anak, kurrr, kurrr, kurrr!
Dalam rumoh ni ada bilik untuk ayam remaja, ada lebih korang 10 ekor. Ayam jantan dan harem dia dok dalam reban kat ataih dekat laman.
Teman kaut ler taik si Kara Kiz dan anak-pinak dia dgn pengaut ni, pastu amik fork kaut masukkan ke ruang sisa buangan.
Issyyy berat jugak ni, tangan teman haluih, rasa nak tertanggei bila nak humban taik tu...dahlah fork tu berat!
Tau takpe...makan keju dan yoghurt tau sedap jer!
Ni ruang tempat himpun taik. Dalam sehari buang ler sekali atau 2 kali, ada ler 20 kg kot.
Teman koje sekali sehari jer, bebila teman nak koje, Kak Emine tak paksa. Saja nak tolong dia.
Selalu dia koje sorang tu!
Pilih, pilih mana yg berkenan, Yong!
Anak dan cucu Kara Kiz dan Sari Kiz. Deme semua ada nama ni, termaksud Shaaban yg lahir bulan tulah!
Kara Kiz yg dok warna itam, indok ler. Tengah sarat buntin. Yang sekor lagi duduk tu anak dia Sari Kiz, buntin gak!
Ater gatei bebenor.
Romeo deme si Muharrem, lembu Nevin. Dekat jer jantan deme ni, sepelaung!
Kak Emine kata bulan Ogos beranok ler deme.
Haa gitu ler kisahnya Yong Perok jadi cowgirl.
Ngape tak caye lagi?
Haa iklan lagi. Sesapa yg belum order ilif, meh order, bagitau bape lai dan kaler. Nanti dapat hazelnut.
Iklan baru - stokin kait dari Kg Deredebi jugak, dikait lagi sorang ipor Kak Emine. Tempahan belum dibuka, kabor jer dulu!
Comey tak kaki teman paka stokin comey?
Pertama kali Kak Emine buat salad yg glamer sikit - kentang dgn salad campur...eeee sedap!
Dan utk memenuhi selera pompuan Malaya ni, dia masak daging korban. Tima kasih Ablam (Kakakku maksudnya)!
`
Tulih nama ataih saljuuuu...sapa punya gelor ni?
Kalau rasa Yong punya, meh belanja teman laksa Sarawak nanti yek?
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,
Lepas makan tengahari semalam teman berpindah pulak ke rumoh mertua dan Nevin (adik ipor Mr T). Ada jer jiran yg lepak rumoh deme ni, teman kenei ler. Jiran kami rama yg bersedara dgn mertua, ater deme suka kawin sesama sedara.
"Hosgeldeniz!" kata jiran tu kat teman. Dia ucap selamat datang dan doakan gak semoga ibadat haji teman aritu diterimaNya.
Pepagi semalam lepas teman bangun tido.
Kat Emine dah gi dating dengan si Kara Kiz dan anok-anok dia yg 5 ekor! Laman kosong ni sebenornya atap rumoh Kara Kiz. Nanti musim petik hazelnut, deme jemur kacang kat sini ler!
Ni firin (dapur roti) yg baru dibina tahun lepas, depan rumoh mertua. Musim paneh bila deme kerap nak bakor roti atau ngerinkan kekacang (bukan hazelnut atau walnut), jagung, deme guna firin ni. Jiran buleh numpang sebab keluarga kami jer ada bina firin ni.
Aktiviti musim dingin lazim orang kampong ialah nonton tibi. Adik mertua (mak Nevin) dan mertua teman sedang mentelaah satu program. Nevin kawin sepupu sendiri, mertua dia tu mak sedara dia jugak.
Kan teman kabor, deme ni gemor kawin sesama kerabat. Kak Emine dan Mr T pun sepupu once removed!
"Boring ler mengkome ni, kawin sesama sedara" teman labun kat Mr T.
Pemandangan luor cantik, kan Mursel?
Dah 3 ari Mursel Taha (cicit mertua, cucu sulung Nevin) dok kampong. Relax jer dak kecik ni dok jauh dari mok pok dia. Dia berlegor dari dapur ke bilik tido (sebelah dapur jer). Sekali-sekala dia ke tandas/bilik ayor ikut Nevin.
Sejuk kat luor dapur kome!
Giliran Mursel pulak mentelaah program kartun lepas kahvalti tadi. Siyessss!
Sinilah mutfak (dapur) cum sittingroom dan ruang tido extra. Sofa yg Mursel duduk ni memalam dibuka jadi lebor, tempat teman tido malam tadi. Ada 2 lagi bilik tido kat luor ruang dapur, tak dipaka sebab kena pasang soba. Nak jimat bahanapi dan mudah, tido mutfak ler!
Dinner semalam Nevin goren ikan mezget. Sedap dan manis, mai dari Karadeniz (Laut Hitam ler). Yang pink kaler tu telur deme.
Mursel nampak ikan dalam kuali dan kata, "Nyum, nyum!"
Nevin pun bagi boh dalam pinggan besi (?) dengan roti.
Dia panda makan sendiri.
Ni nak buat iklan sikit.
Malam kelmarin Kak Emine dgn teman nyongket rumoh gelen (ipor) dia. Ipor dia Hanife rajin ngait ilif atau penggosok badan. Kita guna kain atau span nak gosok badan masa mandi kan? Di Turki deme guna yg dikait dgn benang bulu. Pesen dia memacam dan kaler-kaler. Hanife buat bentuk 3 segi. Yg 4 segi berbunga-bunga pun ada. Tapi cantik sangat, tak sanggup nak buat penggosok badan kome!
Sold to Cikgu Frau Bada, of Sek Men Sains Sg Petani.
Ni saiz dia guna tangan anak dara Hanife. Teman order dan jualkan utk dia. Meh kita tolong suri di Kg Deredebi sempena Hari Wanita nih. Rega selai lepas convert dan kos pos RM15 jer (pos kat M'sia nanti yek). Setiap belian teman bagi hazelnut. Nak bagi semua kenkawan hazelnut tak mampu, jadi sapa yg sudi beli kraftangan orang kampong Deredebi ni, larat ler teman bagi hazelnut sebagai insentif.
Sapa nak order meh tempah dalam ruang komen. Ada lagi kat rumoh Hanife, memacam kaler, sebut jer bape lai dan kaler apa!
Email nama penuh dan alamat kat teman hellibra2@hotmail.com
Esok-esok ada iklan lain pulak. Ni iklan bekfast pagi tadi - kentang goren dan roti hangit teman!
Kahvalti pagi ni - kentang goren dgn telur, sucuk (sosej) goren, koy peynir (keju kampong, ditumih dgn butter kampong) dan keju kasyar. Meh rapat kome!
Tulih nama ataih saljuuu...nama teman puloklah, asyik nama kome jer!
Assalamualaikum dan Salam Bahagia,
Dah dekat 4 ari yek teman idok hapdet. Ater teman nyongket lagi ke kampong Mr T. Dia ngantor ari Ahad, dia free kan, antor ke bas terminal ler. Teman turun kat bandar Akcakoca, anak tiri si Alper amik. Tido umoh dia semalam, esoknya tido umoh si Ilker (sepupu dia ler) dekat blok sebelah jer, semalam jugak.
Emak Ilker, si Nevin tu adik ipor Mr T ada dok dekat seminggu jaga menantu baru beranak.
Cucu kedua dia ler.
Bas terhenjut-henjut lalu lopak salji dan jalan kampong!
Ari selasa Nevin, mak dia, cucu pertama si Mursel dan teman naik bas mingguan balik ke Kg Deredebi. Bas ni seminggu sekali kutip orang kampong gi pasar Selasa di Akcakoca (15 minit) dan balik ke Deredebi kul 2 petang. Sarat bas dengan orang kampong jiran kami siap dengan pucuk paku, petei, jerin, cok ubi...issyyy berangan teman!
Sayur-mayur deme ler!
Teman berdiri kat pintu dgn sorang jiran, tapi bas slow tak ngape.
Nevin dengan Mursel Taha depan gate rumoh dia dan mertua teman. Dia hangkut si Mursel dok sampa weekend !
Teman tanya tak nangis ke nanti.
Idok!
Huisyyy bagus Mursel ni, tak teroyok dia tinggeikan mak pak dekat seminggu!
Dah biasa kena kidnap ler tuh!
Buleh ler bini Ilker rehat dalam pantang!
Si Karabas dah siap nunggu, mengiringi adik mertua teman dan Nevin naik ke rumoh. Dia nampak kami dok suka bebenor, lompat-lompat! Teman naik letak beg pastu amik apa-apa yg patut boh dlm plastik gi rumoh Mr T sebab nak dok dating dengan Kak Emine.
Ater dia tinggei sorang weh!
"Udoh, udoh ler tuh nyembah manusia Karabas oii! Kamu tak takut dosa ke?"
Tu ler peranga Karabas, asei jumpa teman dok main sujud-sujud.
"Nak masuk neraka ke apa miker nih?"
Dekat maghrib teman sempat amik gambor matahari terbenam. Soooooh jer kampong, hanya bunyi burung , ayam dan si Kara Kiz dalam rumoh dia...mmboooooooo!!!
Rumoh Mr T waktu dekat senja. 4 ari lepas salji takat pinggang Kak Emine kome!
Nak teroyok dia berulang gi kandang err...rumoh si Kara Kiz nak peroh tetek besor dia (tetek Kara Kiz ler!).
Dah ler dia dok sorang.
Tu yang teman kabor kat Mr T, nak balik kampong nak tolong dia. Teman tolong bersihkan najis si Kara Kiz dan anok-anok dia.
Ngape,...kome tak caya yek?
Issyyy pepagi bute si Karabas dah cross jalan gi rumoh Mr T bila dia nampak teman main tulih-tulih ataih salji!
Ni dia buat posing macho kat teman.
So teman pun tulih ler nama dia ataih salju.
"Good dog, Karabas, good dog!"
Rumoh mertua di seberang jalan.
Nampak sangat takde sapa balik ke rumoh sejak 5-6 ari ni sebab takde bekas tayar keta kat laman.
Yang ada, laluan jalan kaki Kak Emine dan si Karabas!
Malam tu kan, Kak Emine masak ati dan limpa lembu daging korban. Sayang Kak Emine kat teman tuh, kalau dia sorang, tak sior dia masak dagin!
Untuk bekfast, ada telur goreng ayam kampong dan yoghurt manis...sedapnyer!
Saaaaayaaang Emine Ablah!
Assalamualaikum dan Salam Ceria,
Cuaca kat luor ceria, terang benderang lepas 3 ari salji turun. Tak lebat tapi bila diselang-seli dgn ujan renyai dan angin memang muram ler rasa di jiwa!
Aritu teman nyakat Yob-Yob dgn entry anak dara Turki. Tapi dari jauh jer kome teropong kan?
Ater nama pun tajuk dia "Skodeng...."
Skodeng kena dari jauh ler!
Tugas mingguan Sumeyye
Ok ari ni kome tak payah skodeng.
Meh usyar 2 anak dara Turki kat rumoh kami ni. Dua-dua anak sedara dua pupu (whatever that means) Mr T.
Kome dah kenei kot si-Sumeyye ni. Memola teman sampai Istanbul, dia teman jumpa dulu. Lagi sorang si-Emel balik kampong Deredebi cuti 2 minggu.
Ahad lepas cuaca cantik. Deme berdua ajak teman ke Pazar Ahad lebih korang 1.5 km dari blok kami.
Mr T drive kami. Emel guru sementara utk 6 bulan dan Sumeyye amik kursus gomen utk koje dgn gomen, jugak 6 bulan. Emel sekampong dgn Mr T manakala Sumeyye dari kampong asei mak mertua teman, nuuuun di ulu ataih bukit nun!
Sesampa kat pazar, deme tuju tempat kain baju. Ni baju yg reject (bukan secondhand). Teman cari apa yg rosak pd baju-baju ni. Kekadang reben tercabut, salah letak label, zip silap jahit.
Tak nampak rosak dia tapi deme jual muroh bebenor. Teman beli selai baju yg teman tak tau mana rosak dia, RM8.60 jer.
Lain kali teman upload gambor dia.
Emel tolong promot suar dalam kat Sumeyye.
"Cantik ni...cantik!"
Teman belikan 3 lai utk Sumeyye. Sumeyye takde duit lagi sebab dia belum koje.
Mr T kekadang bagi dia duit poket.
"Lawor tak, Yengge?" Emel tanya teman.
"Guzel, guzel...!" teman jawab.
Rega baju rejek ni semua RM8.50 selai. Kain agak tebei, seswai di musim sejuk jer kome.
Dia pun beli selai tapi bukan baju yg ni.
Deme banyak berlama di gerai baju dan pakaian dalam. Kalau dah pompuan, tu jer deme suka belek. Teman pun ada beli 3 lai suar dalam yg comey-comey dan muroh tapi jahitan dia nampak kemas.
Rega RM2.60 selai.
Sampai rumoh, Emel buat kopi Turki. Dia tanya teman nak minum tak, teman kata tak suka kopi.
Jadi dia buat 2 cawan jer untuk dia dan Sumeyye. Mr T suka minum cay. Deme ni kalau minum kopi mesti dalam cawan porselin, untuk cay (teh) minum dalam gelas.
Skema betoi!
Kat pazar tadi, Emel beli ikan 1.5 kg. Ikan digaul dgn tepung jagung dan garam dan digoren dlm kuali lepior. Angkat terus makan panas-panas dengan yoghurt, salad dan roti.
Ari Ahad selalunya anak-anak dara ni yg masak.
Madam T tolong tengok TV . Petangnya Sumeyye bersihkan apartment. Lagi sekali Madam T tengok TV dan errr...membaca novel Jeffery Archer.
Huh penat membaca nih!
Yang mana satu, pilihan kalbu?
Dua-dua masih solo trang-tang-ting!
Sesapa berkenan, buleh email kat teman yek!
Tulih nama ataih saljuuu...ni Mak Long mesti hingaq sukaaa!
Nevin sedang menggendong Mursel Taha
Halah Saniah yg suka pot-pet, pot-pet...
Reklam (Iklan)!
Werne ijo.
Saiz utk kaki 6-7 gitu, saiz gajah. Kaki teman 5 jer he heh!
