KERABAT POKOK HAZELNUT, DAPAT BUOH ANGGUR DI TURKI

Assalamualaikum dan Salam Ceria, pas abis koje hazelnut, kami tak terus balik Kg Deredebi. Tapi ada koje metik sayur, kutip buoh atau kekacang. Antara buah kami kutip ialah buoh tin dan buah anggur. Buoh anggur lazimnya tumbuh liar. Hok sebesen ni dikutip utk makan tengah hari dan malam!!

Si Zeynep dgn sebesen anggur hok dipetik dekat rumoh kampong Mr T di Kg Deredebi. Di ujung musim panas banyak yg dah masak, tapi masuk bulan September deme ni masak ranum, werne dekat itam! 

Masa ni teman tengah basuh buoh yg dikutip di ladang hazelnut ataih bukit. Lazim kami petik 3-5 kilo sekali ngutip.

Abis musim hazelnut, idok kami terus balik kampong tp gi ngutip satnika buoh dan kekacang. Nevin selalu ajak teman gi ngutip buoh, walnut dan buoh berangan. Masa ni dah masuk musim luruh, suhu dah mula turun sikit.

Nevin memang ganaihlah sikit, tengah kerabat pokok hazelnut nak petik buah anggur yg menjalar sesuka ati deme. Nilah ropa pokok hazelnut kome, batang deme tak besor mana!

Bagi besor sikit gambor. Mana yg buleh dicapai, teman capai ler. Ni bukan black currant, tapi buah anggur biasa, lembut dan juicy bila dah ranum! Kena kutip cepat-cepat utk makan dan buat jus sebab dah masak bebenor!

Turun ke Kg Deredebi, tak buleh relaks. Koje membuat jus, jem, jeruk pun start! Mana-mana pokok yg berbuoh, kami petik utk buat stok makanan. Anggur di sekililing kampong atau dekat ladang/kebun dipetik dan dibuat jus.

Pegawai cukai-mencukai datang buat inspection. Si Yusuf akan rembat 1-2 tangaki buat snack!

 Lepas dibasuh, buah anggur dimasuk dalam poyok besor, diramas sikit-sikit oleh si Fatma. Pastu dimasak dgn api kayu sampai mendidih. Pastu ditapis dgn skaf lama sbb kain skaf ni macam kain muslin.

Dari 2 bakui tadi, lepas ditapis, nilah banyaknya yg dapat.Masa masak tadi tak ditambah ayor atau gula. Nanti dah dibotoikan dan bawak balik rumoh memasing, pepandai ler nak buboh gula banyak mana, kalau suka.

Jus dibotoikan, botoi diterbalikkan (jangan tanya kenapa, teman tak tau), pastu direbus botoi-botoi ni bagi pressure. Jus ni dibahagi-bahagikan antara Kak Emine, Fatma dan Zuleyha, anak menantu kami. Jus ni tahan berbulan-bulan kome! Sedaaaaappp!

Sebagai penutup, meh kahvalti dgn teman sebelum teman nyongket di sekitar Grand Bazar, Istanbul. Kalau tak makan dulu, mau pengsan kelaparan dan keletihan mencari barang yg kome pesan dulu!

MUSIM LURUH DI ISTANBUL...ALONE AGAIN!

Blok jiran...


Assalamualaikum dan Salam Bahagia,

Terima kasih pd mengkome yg masih rajin jenguk blog teman, walaupun teman tak sempat nak balas ziarah. Rasanya memang jarang teman dpt balas ziarah selama teman menturkikan diri ni (pinjam ungkapan sorang kawan blogger dr Johor).
Mintak mahap yaa kome.



Masa teman tinggekan Basaksehir bulan April ari tu, deme baru korek asas bangunan ni, ni dah 3/4 siap.
Deme nak bina Ana Okul atau Tadika, projek gomen ni.


Kat balkoni...

Serba sikit apa yg berlaku dlm apartment sepanjang Mr T dan teman membawa diri.
Waaahh pokok halia dan kunyit teman tanam menjadi, walaupun tak dijaga berbulan!
Teman bawok halia dan kunyit lalu tanam dlm pasu masa musim sejuk bulan Januari.
Alhamdulillah subur pulak!



Sepanjang 5 ari ada kat Stambul, kami berjalan sana-mari tapi bila kat rumoh Mr T ngadap laptop.
Dia berurusan dgn Boss dan kontraktor Arab di Baghdad via internet dan handphone. Tu yang teman payah sikit nak guna laptop. Tapi idak pulak Mr T conquer berukband tu. Ada masa dia bagi teman guna.



Pagi tadi Mr T drop teman kat Eminonu, yang femes dgn Selat Bhosporusnya dan Grand Bazaar. Kat sini teman selalu turun dan amik bas balik ke Basaksehir, kalau teman guna baslah. Yg tinggi kat background tu Galata Tower.



Teman tak sempat nak ronda-ronda, bila Mr T pangge balik.
Dia tak jadi tinggekan keta pd anak dia, sebab anak dia ada meeting. Teman pun lalu semula kat dataran dan tempuh kiosk jual jeruk ni.
Ada motif ukiran Uthmaniah nih.



Sebelum naik bas, teman topup kad atau tiket bas elektronik kat kiosk. Sekali naik bas kena 2 Lira lebih, dekat RM5, tak kira jauh dekat!



Masa teman tinggekan Istanbul, Dewan Bandoraya Istanbul tanam bunga tulip.
Meriah masa tuh!
Ni dah masuk musim luruh, lain pulak bunga dia, tapi masih cantik arr.



Kalau kome nak cuci mata tengok tulip, meh datang musim bunga, Mac-April.



Teman sampai bulatan di Basaksehir tak jauh dr blok apartment kami. Taman ni diberi nama Tayyip Erdogan.



Bas berkembar Dewan Bandaraya Istanbul. Bas double-decker pun ada. Kat belakang masjid besor taman kami, senibina Uthmaniah.



Sebenornya pagi tadi Mr T bersiap nak balik Iraq, nak antor keta ke anak dia. Macam kat Shah Alam pulak, dok sorang semula teman ni.
Takpalah dia cari rezki!
Selamat Jalan Yob!



Semalam sempat penuhi jemputan kawan dan juga jiran kami, kuarga Mr Halil. Orang biznes tekstil ni.
Adalah teman sok-sek, sok-sek pasal biznes tekstil ni...
Tu Mr halil dan cucu dia.



Sebab datang pukul 10 pm, kami dihidang makanan ringan dan cay panas!



Ingatkan nak balik.
Tapi bini Mr Halil kata, "Nanti dulu...makan buah pulak!"
Haissyyy...ni ziarah stail Turki, makanan dihidang berperingkat-peringkat sampai berjam-jam!



Lepas kul 12 malam baru kami balik.
Yang ni kahvalti teman masak.
Sebelah telur ditabur keju, dan beberapa potong sucuk.
Meh rasa kome!