Moh Kite Follow Sesame...

Showing posts with label pizza. Show all posts
Showing posts with label pizza. Show all posts

Saturday, December 12, 2015

CORAT-CORET MUSIM DINGIN DI TURKI 2014.

Assalamaualaikum dan Salam sejahtera,...pe kabor mengkome? Baru ada masa nak hapdet. Last trip teman gi musim dingin. Biasa le... nak elak dari koje di ladang kalau gi musim panas!
Seperti biasa takde banyak koje di luor kita boleh lakukan melainkan berlonggok kat mutfag/dapor, berdiang, makan, minum, bergosip dan baring-baring. Ater...apa nak buat lagi kan?
Amca Selim/Uncle Selim pada Mr T tak sihat masa tu. Bini dia pun tak sihat. Jadi teman gi ziarah ler. Rumoh deme dekat jer, depan rumoh mertua teman. Ni amca bergambor dengan 2 org anak dia yg jugak dok berdekatan. Namun, amca dah meninggal dunia 2 bulan lepas sebab...dah ajal dia. Dia ada sakit lelah jugak. Innalillahiiwainnailaihirojiuun.
Dalam trip 2014/15 tu sempat teman gi ke daerah Kirkale, sempadan Turki-Greece dengan kawan org Melayu Ganu. Dia ada urusan imigresen. Nyongket ler keme nengok kampong orang kejap on the way tu. 
Kami nyinggah sebuah restoren kampong yg ada jual makanan biasa seperti roti dan kofte dan cay panas. Sementara tu kami sembang dengan orang kampong. Suami kawan yg sembang ler. Peramah orang kampong sini!
Dah 2 tahun tak jumpa Yusof. Tengok-tengok dah panjang. Dia tak berapa friendly dengan teman sebab dia tak berapa ingat. Dah ada adik baru perempuan. Kita nak tengok adik dia pun tak kasi...hmmmm. 
Winter lepas kami kena ribut salji yg agak teruk sebab tempias dari Siberia. Masa tu mak mertua teman datang ke Istanbul utk jumpa doktor pakar. Mujur kali ni apa yg teman masak (bukan menu Melayulah), dia makan. Dia duduk rumoh seminggu, teman suruh tengok TV. Apa nak buat lagi. Bila Mr T balik dari koje baru dia puas nyembang dalam Bahasa Turki sbb teman tak fasih bahasa deme. Kalau fasih pun teman pura-pura tak faham, heheheheh....
Lepas seminggu kami antor mertua balik Kg Deredebi. Jumpa Mursel lagi (jumpa Mursel kerap sebab dia rajin balik rumoh nenek dia). Mursel tetap ingat teman sebab tiap kali trip mesti jumpa dia. Yusof yg duduk bandar jauh lagi di Eregli kekadang tak bertembung dengan teman, jadi boleh miss! Mursel sekarang dah masuk kindie dan baru dapat adik perempuan!
Ni pemandangan kejiranan dekat apartment kami di Basaksehir. Sakan bebudak dan remaja main gelungsur salji masa tu. Tak payah ler deme gi ke kawasan resort di pergunungan nak main ski.  
Orang Kristian tak ramai di Turki, mungkin 1% jer kot. Dekat Mall dan shopping complex tak meriah buat ikon-ikon Krismas ni. Kalau ada pun deme anggap itu tanda nak masuk tahun baru. Banner Ucapan Krismas takde, yang ada ucapan Tahun Baru jer. 
Untuk jamu mata, pizza yg teman buat. Ni bukan menu Turki, ni teman buat sesuka hati yg Mr T suka makan. Mak mertua tak berapa nak makan sebab gigi tak kuat tapi dia seronok teman boleh masak bagi anak dia kenyang hahahah! Selama ni dia ingat anak dia kelaparan sebab teman tak tau masak menu Turki! Apa daaa mertuaku nih!

Monday, May 19, 2014

YONG KUALE KUGHO NYONGKET KE KG DEREDEBI, LAUT HITAM, TURKI!

Assalamualaikum, trip balik kampong Turki teman yg baru lepas ialah winter 2013- awal Spring 2014. Trip hok tu teman hangkut adik teman si Fatimah. Dia duduk di Kg Raja Bashah di Kuale Kugho. Satu pagi teman tanya, "Kau nak gi Istanbul?". "Naaak!" Tak kan tak nak, kaann? Ni wajah rumoh kampong Mr T yg dicat werne pink pucat. Idea sape ler tak taw! Gambor teman rakam dr rumoh mak Mr T. Depan gambor ni winter vege mertua.
Pepagi pas tido satu malam, teman ajak Timah turun. Masa tu beberapa ekor kucin jiran berkeliaran, lapor ler tu. Musim  luar dr musim panas, ramai jiran Mr T duduk bandor Akcakoca. Deme tinggalkan kucin-kucin deme. Ntah ngape deme suka mintak makan kat rumoh Mr T atau rumor mertua teman seberang jalan. Kak Emine sekali-sekala layan bagi makan. Walaupun tak bertuan berbulan-bulan, body deme tetap gebu-gebas!
Ni ladang jiran masa musim dingin bulan Februari. Tapi ada pokok yg tak dan-dan nak berbunga!
Biras teman si Nevin tengah petik herba nama maidonas utk buat tabur atas salad. Ni salah satu aktiviti lazim musim dingin - layan kebun sayur winter. Aktiviti berat takde, jadi kalau cuaca mengizinkan orang kampong usik kebun sesikit. Tu yg deme naik badan sebab keja berat takde utk 3 bulan! Kat bawoh tu rumoh amca (pakcik) Mr T.
Pagi pertama si Timah merasa kahvalti (sarapan) kampong yg disediakan oleh Kak Emine. Ada koy ekmek (roti kampong), roti simit yg dibeli. Kentang goreng, kofte daging, sirap buah anggur, jem buah tin, madu dan keju kampong. Si Timah telan mana yg mampu. Tapi kofte daging dan kentang tu memang kena selera kita ler kaann!
Lepas ziarah mertua (citer lain kali ya), teman heret si Timah lalu jalan menuju ke Sungai Deredebi. Nak sampai ke sungai tengok ladang hazelnut jiran, bergambor ler buat kenangan si Timah. Ladang nampak coklat kelabu sebab tu warna dahan dan ranting, daun ijau tak mandang. Deme tido 3 bulan ler!
Si Timah excited ler tengok anak sungai. Cantik ler sebab takde pembanguanan atau binaan di situ. Dia pun purak-purak memancing. Maklumlah dia nelayan Kuale Kugho, macam ketagih jer nak nangkap ikan.
Kami tido 2 malam jer di Kg Deredebi. Kami datang naik bas turun di bandar Akcakoca, menginap di rumoh anak tiri satu malam, baru ler ke kampong. Hari kedua Mr T datang dr Istanbul, jemput balik. Masa si Timah sampai kampong, salji dah cayor. Mujur ada salji kat beberapa buah kampong lain sepanjang hi-way. Mintak Mr T berhenti kereta, nak bagi si Timah pegang salji dan bergambor. Ada ler jugak kenangan dia bermain salji kaannn!
Antara menu Turki yang teman perkenal kat si Timah, pide atau pizza Turki....nyummm hok ada keju kasyar nih!